0040章 果酒的魅力[第1頁/共3頁]

錢恒微微一笑，瞅著兩人用心問道，“那麼說，這件事有得做？”

作為大宋文人中的佼佼者，黃裳不曉得喝多多少種酒，但是像麵前這類香味中帶著一絲淳甜的果酒，黃裳還是第一次聞到。不自發的，黃裳便吞了口唾沫。

說到這，錢恒才又將目光投向黃裳，“教員，您說呢？這果酒如何出售的事情，還要請您白叟家出馬才行啊。”

“教員，李大人，無妨嚐嚐我剛拿返來的酒！”

黃裳哈哈一陣大笑，“恒遠，你是想要我拉下這老臉，幫你討一份釀酒的答應吧？”

黃裳也笑道，“真不曉得你如何弄出來的這門道，不過這口味倒是好得很，記得今晚給我送幾壇疇昔，我還要和清卿秉燭夜飲，有好酒，纔有好表情啊！”

不過黃裳這麼一說，錢恒倒是也想到了一個能夠，如果再官府轄製上層的位置上，有人肯出麵幫手製作酒庫，到時候這酒行銷大宋全境都是能夠的。

見兩人如此反應，錢恒曉得這事兒算是成了，連續氣給兩人連倒了六杯，這才愣住。

至於說開能夠拿到釀酒資格的酒樓正店或者酒坊之類的謀生，錢恒卻向來冇有動過阿誰心機，或者說，錢恒因為怕費事，懶得去運營旅店的謀生。

單論味道，就足以讓兩民氣馳神馳。

果酒的乾勁不大，遵循當代的酒飲度數算，頂多比香檳酒的度數稍高那麼一點。

早就想好了戰略的錢恒，笑著解釋道，“教員，這釀酒答應隻要能夠批覆下來，我們隨時都能夠開端調配，但是這果酒的出售，弟子但是想著打全部大宋境內的。”

北宋初年，對於榷酒資格的管束還是非常嚴苛的。即便到了徽宗宣和年間，對於官酒和私家酒坊的釀酒辦理，仍然非常嚴格。乃至還專門設置了專管酒榷和酒課的官員，從釀酒出產到督酒征稅，任何一道法度都嚴格把關，將酒稅的支出緊緊把控在各級官府的手裡。

想到這，錢恒才問道，“教員，您保舉的這小我是誰？”

李若水固然不及黃裳喝酒有經曆，可也是久經風月的人物，對於美酒佳釀咀嚼的不計其數。

這罈子裡裝的，倒是錢恒在等候番筧固化的時候，用甘油勾兌出來的一點果酒。

李若水連連點頭，“有得做，當然有得做。”

到了這時候，黃裳隻需求等著錢恒把本身的設法說出來便是。

生果中有一種叫做單寧的成分，是形成生果發苦發澀的主因，即便釀製服從酒，那種略帶苦澀的味道仍然存在。