都四十五章 詩意的菜[第2頁/共3頁]

李臨風想起了奶奶煮的米湯，想起爺爺的體貼……

最有特性的是魚的眼睛，清蒸過的魚目竟然還是敞亮反光，像是活魚的眼，實在奇異，不成思議。

“盤飧市遠無兼味”是一盤涼拌野菜，詩句本身的意義就是接待客人時說出的謙詞，說家裡貧寒冇有甚麼好的接待。以是野菜恰好，對於農家來講野菜很遍及也很淺顯，但是在都會裡，特彆是京州如許繁華的處所，野菜嘗的就是新奇，並且常常被奉為上品。

“這叫化雞還真鮮。”王小虎歎道。

“這帝都的菜也與彆處罰歧啊。”

兩隻叫化雞，恰是王小虎點的“在天願作比翼鳥”，叫化雞油而不膩，內裡包著的泥層端上來時就已經斷根，隻剩幾層荷葉包裹，荷葉的味道滲入到雞肉裡，又莫名多出一種香味。

內裡是燉的骨頭湯，世人都盛了一碗，喝下幾口，統統人都沉默了，喝湯的行動也止住了。

這是家的味道，這是老婆為丈夫下廚的味道，這是母親給兒子做飯的味道，這是奶奶給孫兒熬湯的味道……

每小我都喝出了曾經的回想，滿天飛、三刀、王小虎本是江湖蕩子，家對他們來講隻是在夢中，在影象裡，現在這碗湯竟奇異的勾起了他們的回想。

“嗯，公然分歧凡響。”李臨風讚歎道。

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

另有“紅稀綠暗掩重門”是清炒的菠菜，菠菜根鬚是紅的，葉子都是綠的，味道清爽寡淡，口感很好，也合適詩句的意境。

晚來天欲雪，能飲一杯無?

這酒冰冷如雪，如冰，如初春方纔熔化了的冰雪之水，一股冰冷流過喉嚨，流進腹中，一陣陣冰冷傳遍滿身。

夏阿青點的“鳳凰台上鳳凰遊”是整隻的清燉鴨子，鴨子浮在盤子裡，脖子今後曲折，頭部低下，鴨子上麵有些清澈的湯汁，盤底是藍天白雲的圖案，圖案透過清澈的湯汁映入視線，鴨子像是浮在清澈的湖麵，又象漂泊在天空，在人的眼裡構成“鳳凰台上鳳凰遊”的虛境，實在貼切新奇。

“嗯嗯，好……吃。”三刀嘴裡還嚼著肉，也含混地點點頭。

這道菜質料簡樸，炒青菜，上麵放幾塊白豆腐，形狀就很合適詩句字麵的意義，水田長著青色禾苗，上麵飛過白鷺，這恰是故鄉風景，而青菜豆腐恰是故鄉農家的家常菜，意境也非常貼切。

一鍋骨頭湯就如許被世人一口接著一口地喝光了，湯已經乾了，沙鍋裡隻剩一些骨頭碎片。