第二十二章[第1頁/共3頁]
藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。
一副擔憂陳爾回絕的模樣。
白果彆名鴨腳子、靈眼、佛指柑、銀杏子。是銀杏的種仁,呈橢圓形,大要光滑堅固,一端淡棕色,另端金黃色。味道清爽甜美,帶著淡淡的苦味。
一群人拿著筷子,就像武俠劇裡握著劍的劍客一樣,筷子化作一陣殘影,隻見幾雙手幾隻筷子在餐桌上敏捷地來回。
陳爾眯起眼睛,“我給你做好吃的,你竟然還說我有貓餅?”
苟雪方持續道,“你如何能夠無緣無端地給我們做菜?”
“早說你們要吃,我就拿給你們吃了。”
白果是分為兩種的,一種是藥用白果,一種是食用白果。
銀杏子措置好後,便能夠做這道詩禮銀杏了。
竇一通端著菜一溜煙地跑了,苟雪方端了菜,卻不急著走。
他頓了頓,又加了一句,“像你如許吝嗇的人。”
“方纔那麼多人,就數你吃得最多!”
苟雪方他們站在前麵一邊密切存眷著,一邊又悄悄衝動。
陳爾冇有說話,他想聽聽看苟雪方能說出甚麼來。
浸泡好後,要戴上手套剝去外層的皮,留下內裡的核,這就是銀杏子。
呆站了半晌冇話可接。
起鍋的時候,先用大勺子把白果舀出來裝盤,然後再舀湯汁澆注在上麵。
這意義就是能夠吃咯!
陳爾把兩道菜取出來給他們。
苟雪方端著一盤菜到了餐桌邊,敏捷地插手了戰局。
竇一通可貴說話聲音大了一點,除了脖子有點紅以外,看起還是頗理直氣壯。
摘下來的白果要先用淨水浸泡一週,因為白果的外種皮有毒,能刺激皮膚引發打仗性皮炎、發皰,以是措置白果的時候要儘量製止直接打仗皮膚。
陳爾端著那盤詩禮銀杏,一言不發地看著沈一念。
竇一通趕緊扯住苟雪方一起,屁顛屁顛地朝陳爾這邊跑來。
第三道菜的名字非常不錯,是陳爾做過的,菜名最好聽的菜肴之一。
據《孔府檔案》記錄:孔子教其子孔鯉學詩習禮時曰:“不學詩,無以言;不學禮,無以立”,過後傳為嘉話,厥後嗣自稱詩禮世家。至五十三代衍聖公孔治,製作詩會堂,以表敬意。堂前有銀杏樹兩株,蒼勁矗立,果實巨大飽滿,每至仲熟。孔府宴中的銀杏,即取此樹之果,故此菜名詩禮銀杏。
這道菜的最大的特性就是,菜品光彩清澈新麗,氣味甘香芬芳。既有銀杏的清爽,又有春季的溫文暖香。
這句話聽起來比較無恥,但是冇法辯駁,因而竇一通頓時詞窮。