第23章 看看他那粗壯的腰和大腿[第1頁/共3頁]
因為羊骨是煮好的,以是披收回了陣陣香氣。
好天:“哼!陳老濕光靠臉就能秒殺統統了!”
陳爾把浸泡了非常鐘擺布的雞肉塊撈起來,瀝乾水。
等手裡的麪糰削完了,陳爾才取過大漏勺,在鍋裡來迴盪了三次,然後就一勺子把麵片全數打撈了起來,丟進一旁早已籌辦好的涼水裡。
“第二道菜,名字叫做長生粥。是開席前的墊肚甜點。”
然後點頭道,“果肉緊緻細嫩,多汁苦澀,確切很合適拿來煮粥。就是脆了點,估計很多熬煮一些時候才氣煮爛。”
細弱的腰是甚麼鬼!他這明顯是強健!
“這是馬牙棗,又稱槍彈頭棗、BJ馬牙棗、美人指。”
這時針管就派上用處了。
朱榮在一邊眼巴巴看著。
“馬牙棗普通閃現長錐形至長卵形,下圓上尖,上部歪向一側,因形似馬牙而得名。”
“羊骨湯燉大腸?”
陳爾便也丟了一顆給他,然後把洗潔淨的棗子放進鍋裡煮。
然後和羊骨髓異化在一起。
羊骨裡的骨髓被陳爾抽得乾清乾淨,放在了一旁的碗裡。
他丟了一顆馬牙棗進嘴裡嚐了嚐。
騎著蝸牛奔小康:“陳老濕能夠多吃些,畢竟老司機,多補腎。”
“是用羊骨髓加上彆的輔料灌入牛腸,做成臘腸一類的食品。”
紫砂是燉菜的首選質料,紫砂不但受熱均勻,更富含微量元素,是補身材的好廚具。
陳爾道,“羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫,有補腎、強筋的感化。大師冇事能夠多喝些羊骨湯。”
因為這道菜需求的時候很長,陳爾便開端籌辦第二道菜。
騎著蝸牛奔小康:“嗯,又是補腎……”
陳爾便又丟了一顆棗子進嘴裡。
俗話說:“每日三顆棗,平生都不老”。
然後拿起一根羊大骨,用力地敲在大理石長案上,頓時就把骨頭敲成了兩截。
取出桃花蜂蜜,倒入一小半在另一隻紫沙鍋裡,將底鋪滿,倒入麵片,然後再鋪上一層蜂蜜。
茶葉蛋入侵地球:“陳老濕腎不好,這得傷了多少女粉絲的少女心……”
陳爾便隻要先去做其他的食材。
蓋上蓋子,開小火。
陳爾拿起一顆馬牙棗。
拿起洗潔淨的牛腸,塞出來。
“因為這道菜的法門就是鮮嫩與苦澀,以是雞肉不能顛末任何的二次加工。那麼我們要如何樣消滅雞肉的血腥氣呢。”
陳爾冇見過馬的牙齒,他感覺本技藝裡的這顆馬牙棗更像女孩子的指尖,纖細柔滑。