第10章 水母可以吃?[第1頁/共3頁]
陳爾取來方纔找來的草木灰,以生油點草木灰,然後將水母整隻放出來,幾次搓洗。
這股美味,比起螃蟹多了一份輕巧,比起龍蝦少了一分腥氣,卻又比它們都要鮮美。
陳爾愣了愣,淡定隧道,“記得給我也發一份。”
“嚶嚶嚶,水母辣麼敬愛,我們如何能夠吃水母……”
“前麵那位,走錯片場了?”
“花椒是用來提鮮,桂皮和豆蔻是為了增加香氣,生薑是為了煮斷腥氣。這幾種調料缺一不成。”
西瓜不是東瓜:“我甘願信賴大唐子民愛吃美人魚……”
開端籌辦措置水母。
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萬一有人就好水母這一口呢。
“水母很斑斕,卻帶有毒性。”
“水母普通集合發展在熱帶的水域﹑溫帶的水域﹑淺水區﹑約百米深的陸地。但是有些火食較少,環境不錯的淡水區也會發展水母。”
“以是方纔主播抓它的時候,儘量製止直接打仗它。”
陳爾:“唐朝最常吃的海鮮是螃蟹和……水母。”
他說得非常當真,螢幕外的粉絲卻不淡定了。
陳爾看了眼手裡的水母,點了點頭,“我想,水母的味道應當挺鮮嫩的。”
豬肉燉粉條:“以是……陳老濕抓水母來是乾嗎……吃??”
陳爾看了眼時候,然後伸手關掉了火。
蒸騰的熱氣不竭地從鍋裡冒出來。
然後戴上手套,非常敏捷地切下了水母的全數觸鬚。
“這道菜真特喵的重口!”
“之前讓大師猜猜唐朝人都喜好吃甚麼海鮮,大師都冇說對。”
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“普通的水母毒性不大,不至於令人至死。隻要馬來西亞至澳大利亞一帶的海麵上,有兩類彆離叫做曳手水母和箱水母的,其分泌的毒性很強,如果救治不及時,就會把人毒死。”
“中火煮沸,轉小火,煮半個小時。”
他搖了點頭,暴露一個惡權勢家長麵對差生後代的神采。
陳爾謹慎地繞到它的身後,然後從腰間取下掛著的小網,驀地地脫手支開網子,一下子就把水母抓住。
好天:“既然水母有毒,陳老濕抓它乾嗎?”
然後將洗潔淨的水母帶進廚房。
美味之下,就是各種配料的香氣了,豆蔻和桂皮的香氣醇厚,和海鮮的鮮氣重合融會,前調輕巧,後調綿長。