第25話 詳談[第1頁/共3頁]

“你們是不是想收買宏鍍，放心，以我們之間的乾係，我會開一個比較公道的代價。”白石龍一摸了一下鼻子，一臉笑意。

他的資產無外乎均客亭的股分，以及“rêve”。即便“rêve”很贏利，但現在才運營三年，攢下的資金也有限。想要撐起一個研討所，還是有些困難。

上田武也是一臉驚詫，他第一次聽到鄭軻提及這個名詞。

“中原菜對廚師的廚藝，有很高要求。想要達到星級廚師的程度，需求長時候的磨鍊。同時，也因為廚師之間的廚藝存在差異，他們烹製的不異菜品，質量會存在顛簸。

但是，鄭軻和宣荔卻需求達到星級廚師的學員，宏鍍明顯達不到如許的要求。

更何況，他現在也冇有精力去辦理均客亭。

“比擬於中原菜，西餐卻比較穩定，哪怕是分子摒擋，分歧廚師也能做出附近的菜品，因為儀器對菜品的影響，要遠小於報酬身分。

“學長，你想多了。就算我真的對宏鍍感興趣，我也冇時候去辦理，更何況，我也買不起它。這所黌舍還是您的。”鄭軻擺了一動手。

宣荔點頭，“那些廚師對付普通餐廳還行，但如果想成為三星級餐廳的廚師，還差點意義。”

一個研討所，不管大小，都要投入大量的資金，同時，還要采辦很多儀器，這些都是不菲的開消。

鄭軻也曉得兩小我的難處，畢竟他們另有很多部屬，他們要為這些人賣力。

在獲得了白石龍一等人的答應以後，鄭軻也開端籌辦與繪裡奈之間的構和。

從目前來看，這個研討機構，隻是為鄭軻和宣荔辦事，不要說贏利，乃至連本金都不必然收的返來。

白石龍一愁悶地翻了一下眼球，嘟囔道：“我現在真冇時候顧及它。”

“必定的。”鄭軻連連點頭。

白石龍一目光諦視著鄭軻和宣荔。

上田武隻要求宏鍍為均客亭供應廚師便可，現在的宏鍍便能夠滿足他。

“我們能夠要去中原禮聘高程度的廚師，擔負講師。”宣荔解釋道。

“但是，宏鍍不是已經在培訓中原廚師了嗎？”白石龍一扣問道。

白石龍一立即恍然大悟。

“作為我們主廚，不能把壓力都推給上麵的廚師，更應當考慮我們能做些甚麼。如果烹調的步調能夠簡化，如果能夠引入儀器，中原菜是不是也能夠包管必然的穩定？隻想著依托詳確的食譜，來對廚師做出要求……我感覺對主廚來講，這是一個偷懶的行動。就算偶爾成為三星餐廳，也有被摘星的風險。”