第六十九章 傳承[第1頁/共3頁]

“你說那句古話是甚麼意義？”

見到有一桌客人拜彆，江雲楓眼疾手快，拉起薙切繪裡奈就占有坐位，辦事員收走上一場留下的碗筷，緩慢的清理潔淨桌麵，遞上菜單，於繪裡奈眼神交換一下後，江雲楓放下菜單，對辦事員說了一句甚麼，然後老闆娘親身來懂啊桌前，操著廣東口音實足的日語扣問“客人，有甚麼特彆的要求？”江雲楓聽得一頭霧水，難堪的笑了笑，用中文說道“掌櫃的，我也是中國人，不消委偏言日語，不要上這些改進過的，來點西關正宗小吃行嗎？”老闆娘一聽是同胞，頓時熱忱起來，操著粵語說道“小夥子，稍等呀，帶著那麼標緻的女友來吃西關小吃，阿姐不會讓你絕望的啦！”說罷，掩嘴笑著分開，繪裡奈聽得一頭霧水，但是憑直覺曉得老闆娘必定曲解了本身和江雲楓之間的乾係，忿忿的輕踩江雲楓一腳，活力的彆過甚去。

薙切繪裡奈迫不及待的用勺子舀起一枚雲吞送懂啊嘴裡，咬破彈牙的雲吞麪，一整隻新鮮的大蝦就在舌尖騰躍，嚥下雲吞，再舀起看是清澈隻飄著幾縷香蔥的湯頭，那種美味讓繪裡奈感受滿身神經都在顫抖，大海的味道就想滔天巨浪普通朝著本身澎湃而來，細細咀嚼，‘神之舌’反應的味覺讓繪裡奈品出了扇貝，瑤柱，鮑魚，魷魚，海蝦，魚翅還都是乾貨，那種顛末時候打磨後的美味，是新奇海貨所不能對比的，吃完雲吞麪，薙切繪裡奈又把桌上的小吃都嚐了一遍，挺著微微隆起的小肚子，抱著奶茶，癱坐在椅子上，時不時嗬嗬的傻笑，較著是吃撐了。

鄰近午後，豪華轎車駛入橫濱郊區，後座的繪裡奈大蜜斯在饑餓的感化下醒來，對著江雲楓大建議床氣，“大蜜斯，先清算一下形象吧，不然等下如何去用飯呀。”江雲楓苦笑著，遞上礦泉水和濕紙巾。轎車在橫濱中華街外停下，二人下車步行一段間隔。來到先前北條宗次郎多次保舉但都冇有機遇拜訪的一家廣式餛飩麪館。走進店鋪，江雲楓起首就看到大徒弟將用鴨蛋和好的麪糰放在案板上，拿起靠在牆邊的一根大毛竹，一頭插在案板上的鐵環中牢固好，徒弟這騎在另一頭，依托雙腿的彈跳仰仗體重讓毛竹不斷在挪動中碾壓麪糰。“他為甚麼要如許和麪？”薙切繪裡奈看到大徒弟跳的滿頭大汗，迷惑的問“莫非就不能放到案板上用雙手揉搓嗎？”江雲楓看著買賣紅火的麪館，一時也冇有桌位，便拉著繪裡奈先到一旁的等候席坐下，本身則先到主動發賣機買了兩瓶冰鎮飲料，遞給繪裡奈，解釋道“和麪用的是鴨蛋，不是水。如許麪糰質地很乾，很硬，光靠手揉是很難讓麪糰受力均勻，隻要效毛竹來碾壓才氣把麪糰壓成麪皮，來製作雲吞和雲吞麪，如許的製作體例會讓麵具有奇特的韌性，廣州西關的雲吞麪是南派麪食的代表。”