食戟之特級烹飪大師

第九十四章 等價交換[第1頁/共4頁]

“呀~~~你弄疼我了!!從速放手!!!”薙切繪裡奈甩開江雲楓的爪子,揉著被抓著生疼的玉手,憤怒的盯著他。“抱愧~抱愧~我太沖動了,實在對不起。”江雲楓不美意義的撓了撓臉頰。

江雲楓削掉最後一些邊角,一朵潔白的牡丹就完整閃現在手上,手臂悄悄顫栗,水盆中的牡丹花瓣也隨之飛舞,如同在輕風中搖擺,右手拿下小刀,拿起小碗悄悄的接過牡丹花,漸漸拿離水盆,遞給薙切繪裡奈。說道“刀工這類東西實在冇甚麼技術含量,交來回回就那麼回事,隻能靠你本身多練習,彆人幫不了你甚麼。特製高湯現在冇時候熬製,我將配方和重視事項寫下了一一講授給你們聽。”說罷,拉過一旁的小黑板,拿起水性筆,在黑板上寫下所需的各種乾貨,三黃雞,豬大骨,金華火腿以及各種藥材。然後一一的解釋那些乾貨需求冷水泡發,那些需求溫水,甚麼要先入鍋,甚麼後放。十傑們都如同重生般拿著小條記本記錄著。“高湯吊出美味後,最後才放鹽,過濾像如許。”江雲楓把紗布由粗到細一層層的疊放起來“過濾一遍後就要換新的紗布,製止淨化,直到湯汁清澈透亮,冇有油花殘餘便能夠了,做法和‘開水白菜’很像,久我照紀學長善於四川摒擋應當很輕易就能學會。”說罷,拿脫手機一看時候,急道“哎呀!!我另有趕往下一個實地研修的地點,時候未幾了,失陪了!!”拿起揹包就往外跑去。

“學弟製作摒擋,便利我們一起旁觀嗎?”小林龍膽嘴上固然這麼說,但是整小我草就撲到台前,兩眼放光。“學長,學姐情願就看吧。”江雲楓從保鮮櫃中拿出一塊豆腐,回到摒擋台,拿起一個大盆接了半盆水,左手拖著豆腐放到水裡,右手拿起一把小刀,對著圍觀的十傑們說“牡丹花的雕鏤能夠利用很多質料,但是最逼真的還是用豆腐,以產自中國安徽淮南嫩豆腐為最好,這裡隻要日本產的豆腐,以是隻能姑息了。”言語間手上的行動不竭,一朵怒放的牡丹初現雛形。一向自喻刀工高深的齋藤綜明感到自慚形穢,冷靜摸脫手機,將江雲楓的全部砥礪過程拍下,以便今後練習是旁觀。

“篤篤篤”

“出去!”

“明天就全數解纜前去下一個練習地點了,拿好!”文緒太太丟給江雲楓一個檔案夾,把掃把放到牆角,回身走回辦理員室,邊走邊說“袋子裡裝的是你下一個練習地點的地點,從速去歇息,明天立馬趕疇昔!”

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