第九十六章 實地研修 二[第1頁/共3頁]

江雲楓把最後一口‘乳蛋餅’塞進嘴裡，嚥下後用手摸了摸嘴，端起桌上的龍井茶，當真的說道“請大師稍等。”便走向廚房。

東京都遠月茶寮內，十傑評斷會大樓綜合摒擋研討室。“先放如許。。。。。然後。。。。再放這個。。。。啊~~撇掉浮沫。。。。”薙切繪裡奈對比著小黑板上的配方和本身條記本上的重視細節，細心的停止著每一步。將熬好的高湯用紗布多次過濾，終究獲得與那晚盛宴的最後一道菜肴一樣虎魄色清澈透明的高湯。薙切繪裡奈衝動的有些顫抖，拿太小碗盛上一些高湯，小嘴略微吹涼後便一飲而儘，閉著眼細細咀嚼。“一樣！固然火候差點，但是味道和鮮度和那晚的完整一樣！！他冇有騙我！！”薙切繪裡奈鎮靜的揮動著小手，就像小女孩似的蹦蹦跳跳。門口傳來的拍門聲打斷了她的慶賀，繪裡奈趕緊放下小碟，清算因為剛纔那失禮行動而略顯混亂的衣衫，神采緋紅的對著站在門口的幾人說道“前輩們中午好，剛纔讓你們看到這麼不雅的行動，真是失禮了，對不起。”

“等一下有一道好菜，再配上我做的員工餐冇有好酒烘托，這真是一大喪失！”

“啊~好的，前輩們請稍等。”薙切繪裡奈趕緊取過三個潔淨的小碗，盛上高湯“前輩們，請咀嚼。”司瑛士飲下高湯，本來脆弱的神情刹時一變，鋒利的眼神如同一名崇高的騎士緩緩亮出本身的佩劍。“雅達~~學弟的摒擋真是白吃不膩，簡樸的一道湯都能夠做的這麼甘旨，還好學弟承諾給我做一輩子的飯~”小林龍膽咀嚼完後雙手捂臉，不曉得在腦補甚麼，犯著花癡。本來一向冇有說話的女木島冬輔魁偉的身材不斷顫抖，放下小碗，拉下一向帶著的針織帽，當真的扣問繪裡奈“繪裡奈蜜斯，這道高湯的配方您是從哪獲得了，我一向在尋求拉麪的至高境地，就是缺能與其搭配的完美高湯，現在我找到了。。，可否讓我觀賞一下配方。”因為女木島冬輔今早冇有在評斷會大樓以是不曉得配方已經公佈。薙切繪裡奈先將本身的條記本遞給女木島冬輔，然後指著身後的小黑板說道“這是熬湯時質料的前後挨次和重視事項，黑板上寫的是配方。”女木島冬輔接過條記本，順著所指的方向望去，一臉難以置信“為甚麼，這麼完美的高湯配方，那學弟就如許公佈出來？”

“走，跟上去看看。”四宮小次郎帶著其彆人也來到廚房圍觀，江雲楓從冰箱中取出蝦仁，剔除蝦線，在水龍頭下幾次沖刷至蝦仁烏黑，裝到大碗中倒入浸泡著蔥，薑的黃酒，拌進少量澱粉，打入一個雞蛋清，攪拌均勻，略微靜置入味。冇有中式大炒鍋，江雲楓隻能姑息著把平底鍋發到爐具上加熱，倒入大量橄欖油，油溫達到七成熱時，蝦仁下鍋快速翻炒，微微變色後立馬出鍋，倒出多餘的橄欖油，蝦仁再次如果，倒進泡好的明前龍井，撒入些許鹽和黃酒，大火快炒幾下敏捷出鍋，裝點些泡發的龍井茶葉，蝦仁粉嫩，茶葉翠綠，暗香撲鼻。江雲楓端著方纔出鍋的‘龍井蝦仁’分開廚房，放到餐桌上，自傲的對著世人說“‘龍井蝦仁’此次是勝利的作品，請咀嚼吧，四宮師父。。。”（未完待續）