019 不拿白不拿（求收藏、推薦）[第2頁/共4頁]

食材很充沛，鄭鵬清理完豬下水，把它們先行醃製，又精選上好的五花肉，把刀磨得鋒利，把五花肉切成兩指寬的薄片，相稱於的後代的培根，一會做鐵板燒的時候一起吃。

還真是謹慎。

方纔說完，王申彷彿想起甚麼，頓時彌補道：“這是你的獨門秘方，如果不便利，你能夠不說。”

二人雖說在談天，但是各有各忙，分歧的是，鄭鵬是忙著做，而王申則忙著吃。

還挺會替人著想的，鄭鵬淡然一笑，並冇有坦白：“也不算甚麼秘方，隻是一些措置技能，剛纔公子也看到，前麵用油、鹽等物醃製一些，讓肉質變得堅固，在蒸的時候插手雞蛋的蛋清，能夠幫手鎖住營養和甘旨，讓肉質變得嫩滑，當然，火候也很首要，早了，肉會夾生，晚了，肉質老硬。”

前麵肉湯的香味王申還能忍耐，可當鄭鵬把經心醃製的豬雜和五花肉薄片放在鐵板上炙烤時，那種奇特的香味讓他再也坐不住，一把扔下葉子牌，走到鄭鵬麵前，笑嘻嘻地說：“小郎君，這就是阿誰鐵板燒?能夠吃了嗎?”

“父老賜，不敢辭，謝公子。”鄭鵬心中一動，趕緊接過來。

不消說，王申這小我不簡樸，要麼身份很高，要麼仇家很多，乃至去那裡都要謹慎翼翼，恐怕有人對他倒黴，他在吃之前，都有下人替他試吃，免得有人對他倒黴，等部下試過冇事，他才氣會吃。

那名侍從吃完後，不著陳跡對另一名侍從悄悄點點頭，很快，有人拿出一套白晃晃的餐具給王申盛湯。

在鄭鵬和綠姝的儘力下，冇多久，氛圍中滿盈著一股濃濃的肉香，有肉湯的美味，也有鐵板炙烤收回的滋滋聲，肉的香味和調料的香味異化在一起，披收回讓人垂涎欲滴的味道，不但王申的眼睛亮了，很多侍從也抽動著鼻翼，冒死吸著氛圍中的香味。

王申述是嘗，可他卻站著不動，這時有個侍從拿過碗筷，舀了一碗肉湯，一邊喝湯一邊吃著鐵板燒，率先吃了起來，吃的時候還揹著鄭鵬和綠姝，鄭鵬模糊看到，彷彿他拿了甚麼東西在碗裡和肉裡試。

鄭鵬先弄了幾根***骨頭，讓綠姝去煮一鍋鮮骨頭湯，然後開端洗濯、切片，菜色都想好了，一鍋骨頭湯，一份清蒸排骨，然後就是王申想吃的鐵板燒。

鹵肉需求時候，現在做來不及，隻能做些家常菜，看看豬肉，豬是新宰的，又是初冬，很新奇，細心的侍從還讓屠戶把豬分化成一塊塊的，這省了鄭鵬很多工夫。