第二十七章 酒樓獻策 皆大歡喜[第2頁/共4頁]

方杉也有些意想不到，這個如月樓的老闆竟然這麼熱忱，並且聽到方杉需求錢去買酒，當場拿出三十兩銀子，交給了方杉，說是此次拜托的報答，以及將來禮聘他作為參謀的定金，這意義，是要把方杉耐久綁定在如月樓了。

朱老闆說道：“很便宜的，三十文錢就成，像是如許的廚藝，這般口感，放在武華郡城，少則四五十文，多則六七十文。我已經按照往心城的程度，調低了代價了。”

方杉聽了老闆的題目，心中轉過很多動機，他必必要用當代的統計學知識，來闡發往心城中的市場需求。作為一個酒樓，如果不會按照都會中的市場需求來改革本身的運營體例，那麼不管如何都難以挽回虧損的近況。

方杉這一番話，讓朱老闆恍然大悟，本身一向在用武華郡城的那一套在運營如月樓，這都是前輩總結出來的經曆，但是本身到往心城以後，那一套就行不通了，本身得再想新的運營體例。

方杉說道：“朱老闆，在您這店裡用飯的人，有說飯菜分歧胃口嗎？”

這朱老闆說道：“有，他們都說口味太重，不喜好吃。”

不得不說，這酒樓的菜做的相稱好吃，紅燒鯉魚，醋溜白菜，加上一碗青菜豆腐湯。方杉與唐清吃的暢快，對廚師讚不斷口。

這酒樓的朱老闆聽到唐清是鎮元子的門徒，非常的歡暢，鎮元子名聲在外，做了很多的善事，往心城的百姓都非常承認他，唐清作為鎮元子的弟子，也稍稍沾了光。

朱老闆說道：“小沙啊，你不懂，彆說那小子能夠真有一套，發言玄乎的很，就是冇有，光是天劍宗鎮元子的弟子這牌子，就值五十兩。老闆我可奪目著呢，向來不乾虧蝕的事。”

方杉都問到這口兒上了，朱老闆也不好再粉飾，說道：“嫌貴的客人也有，但是你要想啊，好吃的東西本錢也高了去了，如許一頓飯，我總不能折了本。”

既然拿了錢，還吃了頓飽飯，兩人便去嶽陽樓買酒了。

方杉持續說道：“但是因為這些幾個月宴客用飯一次的人，朱老闆是以而丟了每天能來酒樓用飯的常客。宴客時，大師喜好講場麵，這不假，但是朱老闆，往心城不是武華郡，每天都有這麼多宴客用飯的人供著。”

方杉也冇有打包票，他跟朱老闆約好，還要詳細安排如月樓的運營體例，他也會耐久把關，及時的把分歧適往心城消耗市場的形式停止改革。朱老闆對這個足智多謀的年青人非常讚美，聘請方杉當如月樓的參謀，為今後如月樓的生長供應建議。