第69章[第1頁/共3頁]

隻一會兒，李大廚就返來了，一張胖臉都快笑成菊花了，“紅雪，掌櫃同意了，不過他有個要求。”

忙完這些事，時候已經不早了，李大廚死活留紅雪吃午餐，她想著，歸正也遲了，家裡的信也讓人帶歸去了，不如吃飽了再回好了，恰好下午本身還能夠到洛雲軒去轉轉。

因而由李大廚寫，紅雪說，一張菜譜新奇出爐了。

紅雪大風雅方地報上本身的名字，顛末前次徐大人的事，天福居裡的人想曉得本身的名字是再簡樸不過的事，本身就不消藏著掖著了。

出了天福居，紅雪徑直奔洛雲軒而去，現在她不必擔憂趕上村裡的人，那些人中午都歸去了。

“嗯，您說。”

“從眼下看，我要一百兩，彆說是您，放在任何人身上都感覺貴，但是一副豬下水纔多少錢，做好這道菜的關頭在洗，並不需求甚麼貴重的質料，您老剛纔也說了，我的這道菜是大齊獨一份，那做成菜以後的訂價，也由你們決定，這此中的差價可說是多少就不消我說了吧！”

紅雪笑道：“實在這大腸的做法另有很多，偶然候您也能夠多揣摩一下，有的客人喜好吃平淡一點，您也能夠做個炒大腸甚麼的。”

“這陣子家裡起屋子，事多了點，就冇來。”紅雪笑道：“這是我前次說過的屏風，蘇姨您看如何樣？”

剛到洛雲軒，老闆娘蘇姨立馬迎了出來道：“哎喲紅雪，你但是好長時候不來了，明天又有甚麼好東西帶給蘇姨？”

“這個是天然，不過有句話我也得說在頭裡。”紅雪不緊不慢地說：“這大腸的做法並不龐大，故意人也能做得個八九成像，關頭就是在這香料上，實在明天您吃的大腸裡還少一種香料，我一會兒寫下來，您去買質料，本身調，那但是獨此一家的了，那麼今後再有人仿做，也做不出這個味了。”

紅雪點頭表示瞭解，固然很多大酒樓的主廚，相稱於酒樓的半個老闆，那也隻是相稱於，並不是實際的，以是很多大的事情還是得叨教掌櫃。

“既然你把這大腸的做法賣咱天福居了，千萬不能再賣給彆人了，這事理你懂嗎？”李大廚傳達孔掌櫃的話。

孔掌櫃也是個會來事的，把本身碗裡的肥腸又扒拉出半碗來給幾個大廚。

“好。”紅雪笑了笑道：“既然蘇姨那麼風雅，我也不能吝嗇，這是我抽暇打的一些絡子，不什甚麼錢，就關給蘇姨當個添頭吧，還望蘇姨彆嫌棄。”

李大廚見孔掌櫃走了，把紅雪請進了廚房中間的隔間，親身給泡了杯茶，笑著問道：“丫頭，你叫甚麼名字？”