第一百章 清湯麪（第五更）[第1頁/共4頁]

在餐廳裡，飯將近熟的時候，張漢將阿誰大號煮鍋拿了出來，內裡倒入新月山的靈水，放在爐灶上開端燒水。

做工非常簡樸，把土豆切成絲，將切好的土豆絲放入淨水中，製止土豆生鏽變色將土豆絲飛水焯熟，備用紅青椒，切絲待用，將焯好的土豆絲，用涼水浸涼，插手紅青椒，放入一茶匙花椒油，一茶匙辣椒油，少量鹽，少量味精，少量麻油，可按照小我口味插手少量醋，拌勻便可。

拍黃瓜具有開胃的結果。黃瓜除熱量低，可除濕利水，清熱解毒外，其所含炊事纖維有促進有毒物質分泌和降落膽固醇的感化。鮮黃瓜中特有的按捺糖轉化為脂肪的丙醇二酸有減肥服從。

“這麼短長嗎？”金髮男人眼睛亮了亮。

這兩道涼拌菜是張漢特地籌辦的，因為中午要吃麪條，吃麪加上涼菜可謂是絕配。

倒是身前的餘青青和趙大虎，眼睛一亮，他們倆但是也很喜好吃麪食。

如果那種純綠色的食材才行，並且綠色食材不但是營養代價，那些服從也都很好，這就是平時人們所說的食補。

但張漢這裡是完整不需求的，有新月山的靈水在，哪還用得著甚麼鹽水之類的東西？

此時麪粉尚未吸足水分，硬度較大，可將麪糰勒成塊，將麵盆或麵板上粘的麪糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的麪粉灑在“葡萄麵”上，便可用雙手將葡萄麵揉成光滑的麵菌。此種和麪法叫“三步加水法”，可使全部和麪過程潔淨、利索、達到“麪糰光、麵盆光、手上光”的結果。

因為畢竟冇有人能做出老闆這麼香的飯菜。

很獨特的餐廳，門口列隊數十人，買賣火爆，餐廳有會員軌製，一到十號會員卡一百萬一張，十一號到二十號，一千萬一張，不成思議，非會員臨時隻要蛋炒飯和牛奶，蛋炒飯300元一份，牛奶100元一杯，代價略高。

“蛋炒飯。”

“風味涼菜？太棒啦！”餘青青很歡暢的說道，她但是非常鐘愛這些配菜的。

彆的一個拍黃瓜，也是一道很常見的家常涼菜，做法就更簡樸了。

“Why？”金髮男人迷惑的問道。

但對於張漢做的，她還是蠻有等候感的，畢竟老闆做的食品還向來冇有不好吃的時候呢。

他此時已然懵逼了，不曉得咋回事。

而到了新月山蒔植出來的作物，那這類營養又豈是高了一倍兩倍如許簡樸，能夠說長年吃新月灣的食材，身材安康的程度也會改傑出多。