第048章 你這加了料的[第1頁/共4頁]

華正良趕緊嗬叱道：“去去去，彆瞎扯。”

曲徒弟從廚房轉了出來，聽到華正良的嘉獎，有些不平氣道：“切，這有甚麼難的啊？隻要讓我加點料，我也輕鬆做得出來啊！”

華正良見王雲執意想嚐嚐他的配方，心想由你玩個歡暢，便不再說甚麼。此時，頤食軒賣力鹵味的曲徒弟和賣力涼菜的白徒弟都走了下來。

兩人都是老員工了，見二人懶惰的模樣，華正知己中非常討厭，卻不好當眾叱罵，隻得冷著臉交代了用王雲供應的鹵料試做的事情。

隻是華衛國暮年與華正良之間有些父子間的衝突，不測早逝以後，這首創的“華一鹵”配方就失傳了。

曲徒弟硬著脖子回道：“華總，我做這行幾十年了，甚麼冇見過。這麼濃的香味，那必定是加了香味增加劑啊！你如果讓我也加點，我保管做出來比這好吃多了！”

普通鹵味要好吃，需求老湯來提味，老湯顛末幾次的熬製，融入了各種食材的油脂、香味，又不竭有新插手的香料保持香味的濃烈，各種味道不竭堆集、化學反應以後，就有了豐富的層次感，單做一次味道的程度是達不到的。

王雲趕緊止住那正要跑步分開的小伴計，“不消，隻要鹵味徒弟來就行了。”王雲的中心廚房還冇有裝備鹵味方麵的廚師，現在要試做，就先借頤食軒的徒弟用用了。

王雲和沈心也伸出筷子，王雲試了試，嗯，確切還不錯，比剛纔頤食軒的是要略微好一些，但還冇到王雲設想中那種高度。

華正良壓著怒意：“叫你做你就做！那麼多廢話乾甚麼！”華正良對頤食軒這幫皮實的老員工幾近已經到了忍耐的極限了。

“好好。”華正知己想：聞著倒是挺香，也不曉得味道如何樣。

頤食軒本來是國營老字號，往前二十年還是非常光輝的，在市裡也是數一數二的酒樓。在現在的市場大潮下，早已落魄得不可了。店內門口羅雀，也就剩下四周的一些上了年齡的老住民情願到這裡來吃頓飯，找找回想。

王雲供應的配料隻是初度滷製，曲徒弟也冇有將本身店內裡的老湯加在內裡，普通來講，就算好吃，也不會好吃到那裡去。

專門賣力製作鹵味的曲徒弟聽完，下巴一抬頭一歪，不屑的擺手叫道：“那哪兒行啊？！網上隨便買個配方都能做出好的鹵味了，還要我這廚師乾嗎呀？大師都在家裡隨便弄弄不就完了嗎！不可不可！”

固然小聲，大師可都是聽得清清楚楚。華正良臉上相稱難堪，對王雲抱愧道：“唉，這些都是老油條了，真的不好管。”