第六章 深藏不露?[第1頁/共3頁]
一個平常和陸晨乾係不錯的老廚師說道:“陸晨這孩子平時就很勤奮,我就感覺這孩子有背工,現在一看公然冇錯。”
“這小子算是完嘍。”
陸晨如許無厘頭的停頓,更讓統統人莫名其妙,這十幾秒的時候現在都是非常貴重的,李澤用餘光都看不下去了,忍不住提示道:“陸晨,你丫的發甚麼呆呢!時候都過一半了!”
陸晨對李澤還是很放心的,彆看李澤纔來這裡一年,進步卻很快,技術已經超越大半初級廚師,隻要劉旺年不是全數裁人初級廚師,李澤根基都會留下來。
李澤目瞪口呆的說道:“陸晨,你這個禽獸還會這招!”
統統人再次驚呆了,切筷子般的條狀不希奇,可題目現在丫的隻剩下五分鐘了,更讓統統人可駭的就是你這小子的菜刀起落如此之快,還能切出這麼精美的條狀土豆,這刀工是一個廚房庶務能具有的?你小子是打了雞血還是深藏不露?丫的有這刀工都能甘心當個庶務,這份忍耐力是有多可駭?
光芒閃過,小當家的廚藝經曆再次清楚的呈現在陸晨腦海,他動了動雙臂和十指,判定道:“纔有小當家身材的非常之一調和劑,想要完整擔當小當家的廚藝還任重而道遠呢。”
“陸晨你腦筋進水了吧?”
“年青人就是傲慢。”
劉旺年也來了精力,心中更獵奇陸晨節製手指的力度這麼短長,那麼刀工如何?
陸晨聞言嘴角暴露非常自傲的笑容,對著李澤伸出一個大拇指。
一個,兩個,三個......不到一會工夫,陸晨扔進淨水盆裡的無皮土豆已經達到十個,速率快不說,像劉旺年這些教員傅更能看出陸晨轉動土豆時手指的穩定性,根基每個土豆從削皮器上過一遍皮就都削了下來,不需求顛末再次補削,並且削下來的皮也並冇有連接太多的土豆,可見陸晨手指力度掌控是多麼的變態。
這些活每小我都能做,但是有了時候限定就看誰做的更好了,當陸晨他們都籌辦好以後,劉旺年按下秒錶大聲道:“開端。”
凡是削皮除了左撇子,大部分人都是右手削皮器,左手拿土豆,用右手上的削皮器發力刮土豆皮,隻要少數削皮妙手纔會用陸晨用的招數,但是在麗庭的廚房內從開端就有電動削皮器,誰還會練這類玩意?
廚房庶務的要求當然不是炒菜,而是刷鍋洗碗,洗菜,切菜這些活兒,劉旺年對這些陸晨這些庶務的要求就是在半個小時以內,每人清理三個灶台的潔淨,洗濯一百顆土豆,削皮,切條。