第八十三章 上官沫的本事[第1頁/共3頁]

要曉得這“南京板鴨”但是與鎮江香醋和姑蘇刺繡同稱為江蘇三寶的名菜，絕對不是這大唐的“琵琶鴨”可比的。

楊蕭曉得，如果這“琵琶鴨”隻逗留在這個期間的話，這仙玉樓做的還真不錯，但如果與當代的“南京板鴨”比，那就是天壤之彆了，畢竟這之間但是差了一千多年的工藝。

“小子，就是你說我的‘琵琶鴨’隻配兩分嗎？”

“顛末幾百年的演變，現在的‘琵琶鴨’早以變了模樣，現在首要以鹽鹵醃製為主，風乾後食用，如此一來這‘琵琶鴨’不管從選料還是醃製，都必須慎重，並且要有根據。”

楊蕭笑著點了點頭，然後補了一句。

不過，倔強的性子還是垂垂的讓盧正鴻緩了過來，對著楊蕭道。

“是的，這恐怕都多說了。”

楊蕭擺了擺手，然後起家淡淡的道。

盧正鴻氣呼呼的跟上官洪義和上官老祖母打了個號召，以後便開端尋覓阿誰叫楊蕭的小子，很快他便鎖定了目標。

說完，楊蕭也是點了點頭，然後對著趙六大喊道。

“像明天這道‘琵琶鴨’在這裡如果讓我給打分的話，以非常為滿，這仙玉樓的‘琵琶鴨’也就兩分，這已經算是高分了。”

“不如就由我給盧主廚解釋一遍吧。”

那麼與盧正鴻比，楊蕭就顯得稚嫩了很多，當然這還是因為楊蕭在穿越後獲得了一副全新的身材，之前在當代，楊蕭的手也是如許。

楊蕭天然非常樂意了。

盧正鴻當然想看了，但他也曉得這“琵琶鴨”即便有質料也需求幾天賦氣做出來，一時也不曉得如何答覆。

楊蕭見氛圍上來了，因而說的更加詳確。

“上官老爺不消如此，既然這盧大廚想給長輩一些見教，那就有請吧，不然恐怕這飯四魁宴我們吃不好。”

楊蕭見機會已經成熟，這纔是一拍腦門，對著世人道。

簡毅飛是曉得的，這琵琶鴨絕對是仙玉樓的招牌菜，從醃製到開賣，一隻鴨子要顛末很多煩瑣的工序，即便你到仙玉樓去吃，也不必然每天都有。

大抵過了一刻鐘以後，楊蕭的演講也終究結束了，仙玉樓的“琵琶鴨”天然被楊蕭貶的一文不值，不過上麵的聽眾彷彿卻意猶未儘，剛想讓楊蕭再批評一下彆的菜。

“盧主廚的意義是讓我給你做一次‘琵琶鴨’？”

“上官老爺，玉仙樓主廚，盧正鴻求見。”

上官沫點了點頭，便開端反覆楊蕭方纔說的話。

“甚麼？兩分？你也太傲慢了？”