神鬼食堂之清平館

第六回小荷才露尖尖角,一隻肥雞捶了炒[第2頁/共5頁]

今昭也拿了一條,隻感覺雞肉已經被捶得堅固滑嫩,彷彿炒雞蛋一樣的口感,調料的滋味都被捶進了雞肉裡,那種淺淺滋味並冇有奪走雞肉本來的味道,蒸法又儲存了雞肉裡的津液,肉汁多味甜,回口則是陳酒香氣,就忍不住又拿了一條。

身後生未息,神鬼來攪基,職場變靈異,非人來同居。到底餬口裡的哪一步跑偏,就拐上了太歲昇天這條道呢?

新晉太歲被饅頭噎住,隻能猛點頭――哪能不適應,我都胖了!

清平館裡合作還算明白,老周老宋號召客人,玉卮管著帳,蔓藍和青婀因為另有甚麼學習,以是賣力一些訂單庫存之類的瑣事,朱徒弟和陳清平上灶,今昭來了今後,主如果在後廚跟著打雜,幫著洗菜。傳聞疇前清平館另有一名女掌櫃,但今昭冇有見過。

吃完了飯,老周和老宋去開張清算,玉卮算明天的食材配給,今昭還是就跟著朱徒弟進了後廚。

這就是聞名古燕京水係幽川的保護者龍神螭吻?

好人啊!不顯山不漏水的!

“你如許真的好嗎?”拄著掃把,今昭看著搗鼓手機的老宋。

今昭吃了兩碗粥今後冷靜垂淚,來日七七回陽時,便是長肉十斤日。

蓮香彷彿見慣陳清平這類固執,笑著點頭,起家去換衣服。

“我勒個去!頭兒,您這是鬨哪樣?”老宋上前踩了那山雞,老周伸手一扭,把山雞的脖子拔得脫臼,死透了。

細細竹橋在荷塘當中盤曲通往掛了蓮花燈的屋子。陳清平提著裝了捶雞的大漆食盒,踩著竹橋走近了那四周對水的屋子,一個穿戴瑜伽服的女人正在屋簷下打坐,放著古典鋼琴曲,聽到竹橋吱呀吱呀的聲音,女人伸開眼睛:“聞見這香味兒,就曉得你來了。”

一轉眼一隻山雞已經整脫了內臟骨頭,整片扒在案板上,朱徒弟提了刀背,密密地落在雞肉上,時不時用拳頭撚一下放開雞肉,又持續用刀背捶,直到雞肉肉鬆而散,抹油鹽調料,再捶,沁老酒,醬油,再捶,切了條,鋪枸杞之類的配料上火蒸熟。

老宋踩著門檻斜睨她一眼,笑得邪魅狂狷:“我冇給他實名丟在大家就不錯了。”

陳清平此人,忒挑!

正神遊天外,陳清平點了點今昭的肩膀:“今昭,這是蓮香。”

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