神鬼食堂之清平館

第二十八回欲把西湖比西子,清蒸爆炒總相宜[第2頁/共5頁]

不但是她,蔓藍也非常欣喜:“總得是隋唐開端,飲食才合口味些。”

“《養小錄》寫著呢,嘖,掉書袋都是書白癡。”玉卮自顧自地舀著蟹膏。

第二道菜是淨水樹葉燉駝峰,一聽這個名字,今昭就感覺,也能夠pass了。

老周挑眉:“有你這麼雄渾的中微子麼。”

還在年裡,靈城熱烈得的確嚇人,滿大街的妖妖怪怪接踵摩肩,的確是兩岸猿聲啼不住,除了兩側林立的各色商店,還多了好多小攤販,叫破嗓子售賣各種小吃玩意兒。過年時幽都峰會論壇不竭,經常宵禁或者封路,陳清平嫌費事,就開了靈城天市的大門兒,這可把向來冇去過杭州的今昭樂壞了。現在她固然不再驚奇這個幽都阿誰華都各種匪夷所思的生物和刷不完的奇特副本,但天市畢竟是天下最著名的年節闤闠,而逛街,是統統雌性的天然愛好。

停在麵前的,是一輛,嗯,馬車。車廂就跟她印象裡的馬車一樣,隻不過拉車的是,嗯,一條鯉魚,一條很大很大的紅白斑紋錦鯉,特彆那一雙淚光盈盈的魚眼,楚楚動聽,弄得蔓藍都有些不忍。

老周呲牙:“冇見過輝騰啊。”話音一落,似是想起了甚麼,也叫了起來“哎呀!”

今昭喝雜了酒,感覺腦筋暈暈乎乎的,也不曉得隔空是誰,一頭靠上去,仰倒在人家大腿上指著天涯的百鳥朝鳳焰火,口齒含混:“阿誰是鳥啊!鳥!”

元時醉蝦是古法,鮮蝦絆了花椒薑末等調料,燒滾紹興黃酒潑下去,吃的是蝦鮮酒冽。另有上品醬蟹,用螯足完整的活蟹,葦草綁緊,滿身厚厚抹上甜醬,封存兩月餘,吃的時候要用淡酒洗掉甜醬,蟹肉鮮滑適口,帶著淡淡酒香,一點兒土腥味道也冇有。

鬥箸以後,頭一道菜,就把今昭嚇著了。

陳清平局一歪,甜酒傾在今昭的臉上,那聲音清冷:“醉鬼,你快起來。”

今昭冷靜給除夕之夜見到的阿誰年獸和他的族群點了三十二個讚。

從嶽王廟門口的大道一起下去,是杭城的名勝靈隱寺,來拜山頭燒香請願的人活活堵死到樓外樓,馬路邊滿是按手機開軟件叫車的——叫也是白叫。

“不然是甚麼?”陳清平平然答覆,清算著桌子上的小記。

剛過晌午,陳清平就號召大師清算了各自的食具上路。西湖夜宴自備食具,是傳統,也是老饕們誇耀比評各家收藏的時候。朱徒弟叮嚀過,開席第一件事,便是鬥箸,大家伸出大家的筷子那麼一表態,明眼人立見高低。清平館作為馳名號有職位的老字號,伴計們出去,決不能丟人。今昭瞅動手裡的大漆描雀鳥梅花大漆六角便盒,感覺她如果把這玩意弄丟了,陳清平必然會把她賣到暗盤上去抵債。

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