76.第 76 章[第1頁/共4頁]
鄭玉將信將疑。
王菀此時也是雙眼微微眯著,她用的但是空間裡種出來的香料,冇想到乾勁那麼足,跟她小時候父親炒的火鍋料辣多了。
秦芷腦袋最是矯捷,直接就問了王菀:“多少錢一斤?我給家裡人帶點。”
鄭玉還想看看王菀如何醃肉,如何變把戲呢,在上屋洗菜擇菜的幾人就叫去她幫手了,鄭玉平時在家懶得乾家務,導致現在甚麼也不會。
王菀剛纔冇在鄭玉麵前翻開冰箱的保鮮層就是決計因為這個啟事。
肉片在常溫狀況下擱一會兒就漸漸硬化下來了,等王菀攪拌的時候就很便利了。
吃火鍋的人多,湯底也不能少,幸虧前次王菀凍了很多,要不然明天怕是都不敷用。
今晚吃火鍋,大師夥兒火氣會比較大,恰好喝個冰鎮的梨子酒去去火氣。
看來等晴和了,她就得再去趟鎮上多割點肉,還是本地的黑豬肉做成的臘肉最是誘人。
肉得先醃上,王菀先是取了個雞蛋,將蛋清蛋白分開,取蛋白打在肉片當中,又到了澱粉,再往內裡加調味料。
接著,幾人洗洗涮涮,把青菜之類的都擇好,洗好。
“我當時就是順手撒了一地花生,冇希冀能長好,種得也未幾,想留著本身吃,”王菀苦笑:“就像是現在,天冷了,烤火的時候餓了就順手抓一把下去烤著吃。如果多我還想本身榨油呢!不敷的。”
鄭玉哭笑不得:“我的意義是肉片厚了煮時候長,輕易老。”
這幾人被廚房當中飄出來的麻辣鮮香的滋味臨時吸引了重視力,屋中就隻剩下鑽鑽和安然一貓一狗,這兩隻都不吃人類的飯食,倒是不感覺。
“火鍋呐!不曉得就是這個味兒麼!莫非你們要吃清湯的?”鄭玉也是聞著肚中空空,奇了怪了,剛纔明顯吃了很多,如何這麼快就餓了?
“未幾未幾!口味越重,火鍋就越好吃!”說著,鄭玉卻退出了廚房。
說著,顧卿卿彷彿有些回想起之前了。
王菀就在廚房籌辦肉菜。前段時候,她俄然特彆想吃炸物,就炸了一鍋的酥肉、蓮菜和丸子,平時都凍在冰箱內裡,想吃的時候就拿出來。
等晴和去鎮上買肉時,也不能忘了再買幾個大骨頭,返來熬湯,持續凍高湯疙瘩,還得再買點百葉。下次再喊趙超美幾個吃頓火鍋,他愛吃那些筋頭巴腦的東西。
葉雪連連點頭。
“喜好的話,就常常來玩唄!把王菀手裡的花生都吃掉。”鄭玉笑嘻嘻的說著。
王菀自傲笑笑:“你就放心吧!待會兒我醃一下,保準吃起來口感特彆嫩滑!”