神廚:從燒大席開始發家致富

第三章 青出於藍勝於藍[第1頁/共2頁]

方華叮嚀了句後,就用力捏著殺豬刀走近前去,一手握住那豬大腦袋,趁便用力令其儘量發聲小點,而後略微把位置給調劑好了,最後猛地一刀紮了出來。

剃完毛後,方華開端給豬開膛破肚了,把豬下水等等內臟給措置了。

四周的一些村民邊獎飾著邊給方華髮煙了,不過方華拱拱手婉拒了他們美意。

“各位長輩存候心,小華包管一刀就把豬宰了!”

大肥豬嗷嗷叫的聲音越來越小,算是安樂死了。

而後代人用滾燙開水給大肥豬洗了個澡後,世人開水用刮毛的刨刀開水刮毛了。

因而徐家龍把一個三米長的木凳架好了,中間籌辦了張桌子和底下一盆有鹽的水。

畢竟殺豬菜真的挺難做,是很輕易翻車的。

冇過一柱香十幾,三百斤的大肥豬就如喝水般輕鬆被方華給完美措置了。

這一刀直接把豬的大動脈給紮穿了,豬血頓時澎湃流了下來,把水盆給快灑滿了。

“畢竟是方老爺子的真傳弟子啊,我挺等候中午的殺豬飯味道了。”

抓尾巴的抓尾巴,抓腳的抓腳。

聽到這話,徐家龍的兩個兄弟菜鬆口氣了。

“不得了,不得了啊!”

世人聽後鬆了口氣,笑吟吟地說了起來。

這擱之前鄉村,請人殺豬得付上個大豬腿,一條煙,另有豬下水。

“不消擔憂,中午的殺豬飯是小華來做。”

“對了,中午餐誰做啊,這些豬下水我們可不會做啊。”

有小我開端問了,因為殺豬後鄰近中午午餐了。

“小華,你是主廚也需求幫手,嬸子們剛好給你打動手。”

“小華,我們等會就把豬給摁住,你直接下刀就行,準星彆對錯了啊!”

徐家龍指了指方華,但還冇說此次喪事讓方華做大廚,這是讓二人到時都好有個退路。

“感謝,可我不抽菸的,多虧幾個叔叔伯伯幫襯得好。”

方華擦了擦臉上的汗,微微一笑,還好殘局冇翻車啊。

“好刀法啊,短長了!”

這麼大動靜的抓豬場麵,把四周很多村民給吸引過來看熱烈了。

“我看全部四周縣裡都冇這麼諳練的屠夫了!”

“對,小華,給豬一個痛快,畢竟養了這麼久了。”

“是啊,小華做菜也是一把妙手啊,我可吃過他做的。”

乃至還下了個二三十斤的大豬頭。

“伯伯,費事把這盆水放在大肥豬脖子底下,這豬血可不能華侈了。”

四周好幾個叔伯輩分半開打趣地叮嚀著。

中間村民有人喝采起來了,這麼老道的殺豬他們好久冇看到過了。

幾個大人從豬欄把一頭三百斤的豬趕了出來,趁大肥豬一留意工夫,都如狼似虎地撲了上去。

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