第三十七章 技驚四座[第1頁/共3頁]

李家人以及幫腔的，已經在內裡叫喚起來。

“冇題目，頓時就好了。”

接著，張全的爹把豬叫人抬返來。大師都雀躍著，想看看方華有啥好體例蒸豬。

“聽你這語氣，有啥法門似的。”女人們笑著問，“有啥法門快說說，我們記錄上。”

其次，做蒸豬的花腔挺多的，他倒是見過很多花裡胡哨的步調，方華明天所做的步調，真的算淺顯了。

同時瞥見案板上已經備好，他需求的質料，雞，魚，羊肉，鴨肉等。鄉村人的大席，都是這些實誠菜，意味吉利，寄意好就行。

方華說著，已經批示人提了兩大桶涼水來，他用舀子舀水，往肉上猛潑，把血沫子衝潔淨了，再把剛纔籌辦的大盆調料汁，叫人搬過來。

“方徒弟，這涼菜都擱啥料了？”女人們問著，“奉告我們，我們也好學著拌菜。”

“哎呦，這拌菜真好吃。”很多女人說著，“看著普淺顯通的，吃著咋這麼好吃呢？”

方華仍舊穩如老狗，顛著盆子，把羊排骨快速醃製入味，直接倒入開水鍋煮著，等燉差未幾了，把魚丟出來便能夠了。

世人從未聽過這類說法，都聽呆了。

“方徒弟，明天都有啥菜啊？”

“蒸豬到底甚麼味兒，大師還冇吃呢，瞎歡暢甚麼呀？”

說話之間，他已經快速殺魚清算魚，敏捷得令看客們目炫狼籍，都冇看清楚呢，方華已經把魚措置好，放在涼水盆裡泡著。

接著又拿過羊排骨，放一個盆裡加調料醃製。

“小夥子，這豬肉想蒸好了不輕易啊！”老邁爺笑著說，“你拌涼菜不錯，不即是你能把豬蒸好。”

四周人嘖嘖獎飾，一聽這做法就與眾分歧，做出來的蒸豬必然彆有滋味。

院子裡的大叔大媽雀躍，是因為他們久居鄉村，冇見過啥世麵。

但是現在成品還冇出來呢，也不能空口白牙的誇吧？隻能想到甚麼說甚麼。

“就是淺顯的家庭調料，關頭是配比好，鹽一勺，白糖半勺，雞精半勺，蠔油一勺，生抽一點點便可，彆忘了多加些炒熟的花生碎。”

一時候大師都沉默下來，不是很喜好聽這話，但是蒸豬冇吃到嘴裡呢，也不能就說多少好啊！萬一不好吃呢？

這中間不乏有些平時和李家人乾係密切的，眼看李家宴席要被張家比下去了，忍不住言三語四的諷刺。

那些吃了涼拌菜的女人們，都歡歡樂喜地，表示宴席結束了，本身回家要拌菜吃去。

一個大嬸兒看著方華切豆腐皮，燙豆芽，曉得是要拌涼菜。

女人們幾次點頭，對待熟的豬肉充滿等候。