100、味道很絕,但還不夠完美![第2頁/共3頁]
這份炒飯固然很鮮美,味道也還行。
做咩啊!
兩分多鐘後,陳飛的這一鍋揚州炒飯也搞定了。
江月汐問的這個話題,也是在場合有人想問的!
最開端的蛋絲已經很嫩了,前麵再通過加熱,就變得有點焦,吃起來口感不敷好。
陳老闆對美食的高要求,未免也太變態了吧……
正在大師猜想的時候,陳飛放下了隻吃了一口的炒飯。
難不成是這炒飯不好吃?
恰到好處的米飯,粒粒清楚,疏鬆彈牙!
“彆說了彆說了,快看飛哥又開端炒飯了。”
江月汐的美眸微微睜大!
有幾小我乃至思疑是本身野豬吃不來洗米糠,
陳飛做的炒飯已經可謂完美了,難不成還不敷好吃嗎?
吃到的第一口.
看著這傻女人獵奇的問著本身,陳飛應了一聲。
但是卻不敷完美。
靠!
在外人看來,此次炒飯和上一次並冇有甚麼辨彆。
但是陳飛曉得,這一次炒飯,對於火候的節製非常嚴格!
在實際烹調的時候卻特彆難。
鮮,香,各種食材的味道完美融會在了一起。
特彆是鮮蝦和蛋絲,烹調的時候必然要方纔好才行!
聽他們說了今後,這幾人才明白,本來不是本身的題目!
那就是,這幾種食材,本身要節製好時候,分開插手到鍋中。
「「食之百味」」也給出了答案。
他們是用心剩下的,想和陳老闆重新炒的這一鍋對比一下
她拿起勺子挖了一口剛纔陳飛吃剩下的炒飯。
看來大師對本身的炒飯還挺對勁。
“冇有啊,我感覺這炒飯非常好吃!”
他要嚴格把控火候,絕對不能再呈現前次的題目
除了要激起出香味,還要包管食材的嫩。
就算是門客如此對勁,但是陳飛也得本身親身咀嚼一下才行
有了答案,陳飛翻開仗,往鍋中加油。
雞蛋和米飯的香味,包裹在了一起,方纔好!
江月汐也很獵奇,陳飛做的這份炒飯到底好不好吃。
吃完了今後,她還意猶未儘。
能夠是因為本身第一次炒飯,
他淡淡的說了一句。
顛勺,快速翻炒,此次炒飯的每一個行動都比之前更加諳練了!
中間的人看到飛哥的皺起了眉頭,他們愣住了。
不知不覺,江月汐把陳飛剩下的炒飯全給吃完了。
恰到好處四個字看著簡樸。
這幾種食材,隻要烹調到一個度,就能夠包管每一種食材恰到好處的嫩。
門客的神采騙不了人。
特彆是揚州炒飯,各種食材都要在高溫的感化下,激起出香味。