第十三章做涼皮[第1頁/共3頁]

“嬸子，您這麼說我就放心了，您經曆這麼豐富，既然您都說能賣得好了，我感覺必定不會差到哪兒去的。”

“你這個鬼丫頭！嘴可真甜！”大壯嬸聽了宋錦晴的阿諛話，內心非常受用，雖說宋錦晴是個大蜜斯，但畢竟還年青，這類吃食買賣和餬口上的瑣事方麵，還是遠遠比不上她的見地的。

“口味新奇，可行。”

看到宋錦晴送來的東西，大壯嬸嗔怒道：“如何這麼客氣？來就來了，乾嗎還拿東西呢？”

將飯都擺上桌，開吃以後，宋錦晴發明最受孩子們歡迎的公然是紅燒肉，她做的紅燒肉肥瘦相間，苦澀堅固，入口即化。

聽了大壯嬸的話，宋錦晴這才放下心來。

讓幾個孩子嚐了一下，幾個孩子都給出了分歧好評，表示向來都冇有吃過這類口味的食品，口味酸辣，涼皮也很勁道，天熱的時候來一碗清爽適口。

楚青雲倒冇有甚麼大的反應，不過宋錦晴也早都風俗他如許了，隻問了句，“你感覺在鎮裡賣這個可行嗎？”

“冇事的，你就儘管來找我，我教你做，做衣服很簡樸的，你到時候量好尺寸後拿著布料來找我就行了。”大壯嬸開朗的說道。

“大嫂，這些野葡萄很酸的，之前我們冇有東西吃的時候，二哥給我們摘了好多野葡萄，我們咬著牙才氣嚥下去，實在是太酸了。”楚青鋒嫌棄的皺了皺眉，他現在一看到野葡萄就能想起當時候牙都要被酸倒的感受。

捏碎完以後，宋錦晴往野葡萄裡加上適當的白糖，將野葡萄都密封到了兩個罐子裡，現在就隻需求等著野葡萄漸漸發酵就行了。

“對了，嬸子，我還買了一匹布料，想給夫君和三個孩子做幾件衣服，可我之前隻繡過幾個小玩意，對做衣服這件事還一竅不通。”

這時候楚青雲的麪糰也揉搓的差未幾了，宋錦晴將揉搓獲得的麪糊先放在盆裡沉澱，把揉搓下來的麪筋則放進蒸籠裡蒸，蒸好以後晾乾切片，涼皮所需求的麪筋就完成了。

宋錦晴記得爺爺跟她說過，一個廚師最歡暢滿足的時候，就是看到客人們都喜好吃他所做的食品，現在楚家兄妹幾個這麼恭維，宋錦晴打心眼裡感覺心對勁足。

“哎呀！青雲娶了你可真是有福啊，你們倆都還年青，隻要努儘力，日子必然會好起來的。”大壯嬸一聽到宋錦晴是為了家裡的生存著想，也笑開了花，感覺這個閨女真是個好孩子，不時候刻都想著那幾個兄妹。

除了紅燒肉以外，宋錦晴還燉了個大骨頭湯，骨頭湯營養豐富，剛好能給這幾個小蘿蔔頭補補鈣。