第六十六章 花開富貴[第1頁/共3頁]

“嘿嘿，這是奧妙！”洛桑青乾笑了笑，誰叫她是來自將來的人呢？

還是是蝦仁肉為主，洛桑青將蝦仁煮熟碾碎，製成蝦膠，做成胡蝶型繞著盤子邊擺。然後是用切片的魚肉擺出鮮花外型，澆上湯汁，乍一看，還真是栩栩如生呢。

“菜來了！”跟著小二的一聲喊，雅間門是被敲開。

“好了好了，都上吧，你們那大廚公然是想見一麵都難啊！”沈風棠打斷趙安然的話語，還覺得，埋冇本身的身份，用塞上江南的名號，那大廚如何也會來應戰下的。

“這道菜叫花開繁華，現在是百花節，也好應應景啊！”洛桑青淡淡說道。

“好啦好啦，另有的，既然是高朋，我如何也該拿出真本領，我們炊事居總不能被人看扁了！”洛桑青隨和說道。

“我說，風棠，這炊事居阿誰大廚那麼不給麵子，你還這麼恭維，至於嗎？”趙斐有些忿忿道，前一段時候的沈風棠出的糗，他還感覺內心不平呢！

“是啊，掌櫃的如何了？”洛桑青看掌櫃的模樣，如何不像是高興的模樣啊。

“現在紅燒肉也快成為我們炊事居的招牌菜了，為甚麼不成以？”洛桑青回道，用鼓勵的眼神看著趙安然道：“你就放開說做吧，炊事居又不是靠我一小我做菜的，你們也是廚子，莫非不想客人吃你們的菜嗎？”

“掌櫃的，這就是為了替我們炊事居立名的，我如何也不能含混對吧！”洛桑青一臉的自傲。

“乖乖，我去，這菜能吃嗎？”趙斐有些咂舌，“這麼個都雅模樣，如何下筷啊！”

“彆提了，如果我們說要見，估計那大廚又要躲起來的，是吧？”最後兩個字，沈風棠是最趙安然說道。

“我說洛青，你當著大夥兒的麵露這一手，當真不怕我們偷師嗎？”趙安然不由問道，平常廚子不都是藏著掖著的嗎，另有那粉漿，到底是如何調出來的？

將綠菜花放入已經燒開的水裡氽燙，倒點鹽跟香油，比及熟了以後，洛桑青是將綠菜花撈出備用。再是將備好的胡蘿蔔切丁，待油鍋熱了，是將備用的蝦仁同胡蘿蔔一道快炒，再又插手配料及玉米粒爆炒，最後，用粉漿勾芡。

“第一道菜，花開繁華，幾位客長一看就是身份不凡的，這道菜寄意極佳，極稱幾位的身份。”趙安然是大肆高帽道。

廚房裡的幾人都是有些衝動，這菜式但是一個廚師的立品之本啊，洛桑青的毫不埋冇，是對他們的信賴嗎？“洛大廚，你放心，我孫富必然永久跟隨你！”最衝動的莫過於孫富了，孫富喜好做菜，但是在洛桑青來之前，都隻能生火，是洛桑青給了他機遇。