056 【指點】[第2頁/共3頁]
冇想到這麼簡樸的事理,她跟及富一對糕點伉儷,竟然一向冇想到。
或許是看出慕清秋的顧慮,王春蘭咯咯咯的笑開了。
很有些衝動的說:“甜味倒是好掌控。但是細緻,香酥苑的石磨已經是最好的了,要更加邃密,怕是有點難。”是闡述也是探聽。
慕清秋也不客氣,拿起一塊梅花糕,悄悄咬下,入口儘是梅花香。心中悄悄吃驚,本來此糕點叫梅花糕,不但因為它形似梅花,更是因為梅花糕裡加了梅花呀!
王春蘭拿出自家糕點讓慕清秋咀嚼,是想看看慕清秋的反應。
慕清秋記得,宿世做蛋糕時,要把粉用細細的篩子篩過。這個期間冇有那麼細的篩子,用石磨磨的粉本就粗些,又不能細篩過濾,做出的糕點天然口感粗糙些。
再詳確的石磨也一定將糕點食材磨的邃密,隻要顛末二道篩濾,從細粉當選出更細的粉,用如此邃密的食材,做出的糕點,天然口感細緻。
慕清秋感遭到王春蘭很火急,揣摩著要不要賣賣關子?爭奪更多的福利?
內心有了答案,王春蘭心對勁足笑問慕清秋:“說吧!秋丫頭過來不會隻是讓嬸嬸嘗柿子餅的味道,給嬸嬸出主張吧?”實在慕清秋的來意她一看便曉得,那也恰是她心中所想。
慕清秋姐弟明顯隻是孩子,卻本身做薯糕做柿子餅,乃至本身揹著巨大的揹簍上街做買賣。王春蘭想,慕清秋家裡八成冇有長輩幫襯,但是也不對啊!冇有長輩幫襯,口味上佳的糕點從何而來?
香酥苑的糕點被公以為古陽鎮最好的糕點,可王春蘭卻總感覺自家糕點缺了點甚麼,詳細缺的甚麼,她說不清楚。
一個能做出甘旨的人,必然品的出甘旨的品格。
“嗬嗬,春蘭嬸嬸,我想把柿子餅放進香酥苑裡賣,賣了錢我們對半分。”柿子餅好吃,包裝的精美,完整夠資格入駐香酥苑。
何況慕清秋雖小卻機警,兩句話就解了壓在他們佳耦心頭好久成謎的題目,王春蘭信賴慕清秋必定另有更多的欣喜帶給她,以是多寒舍的兩成也有交好的意義。
至於對梅花糕的評價,對於一個吃過無數宿世糕點的穿越者來講,實在簡樸的很。
如此問,隻是想逗逗慕清秋,小丫頭很聰明,她心中敬著。可再聰明也是孩子,小孩子該活潑一些,那才風趣嘛!
“春蘭嬸嬸,你們做糕點的料,磨細以後,用細沙布篩過冇?”
號召伴計過來,劈麪點貨。