第3章 洪七公VS歐陽鋒[第3頁/共4頁]
林風的內心早就一萬頭草泥馬吼怒而過了。
不過旅店裡的廚師幾近每天都有早退的,主廚和經理也是睜一隻眼閉一隻眼,隻要不太晚就行,這傢夥張凱還真把本身當個甚麼蒜,這麼訓人。
“嘿嘿,跟張凱學廚藝,那小子估計這輩子也彆想出頭了,整整一籮筐蘿蔔切成絲啊,不累死他丫的,並且能不能達標準還是一回事。”
看在眼裡,張凱隻感受心中又是一凜,這小子還是我熟諳的阿誰林風嘛,這氣場較著不對啊。
這直引得張凱的嘴角一陣抽搐,這哪是帶學徒,這學徒要把本身拋棄十條街開外啊。不過張凱那裡肯甘心,持續刁莫非:“愣著乾嗎…持續去擀麪。”
“張凱這狗ri的可真是爽啊,啥事不要做都推給那學徒,啥時候誰也來幫我打個雜啊。”
對於刀工、烹調等等更是不在話下!!!
跟著本身腦海中廚藝傳承的融會,林風的刀工也是越加的純熟。
見到林風走進了廚房間,一個三十多歲的男人分開灶台,陰著臉走過來對他一頓怒斥:“你如何搞的,竟然早退了,這份事情還要不要了!”
在食材的籌辦工序中,去皮切絲能夠說是較為煩瑣的工序,也是非常講求技能的。
“我是不是看錯了,那傢夥的刀工啥時候變得這麼短長了!”此中一個瘦子用剛剝了辣椒的手揉了揉本身的眼睛,被麵前的氣象所深深震驚了,渾然不顧那朝天椒辣的他眼睛快發腫了。
擀麪也是一個較為邃密的活,需求有好的調和才氣,把握麪粉和水的比例和粘度,在案台上,林風非常純熟的揉著麪糰,彷彿練太極普通,循循有序,招式矯捷。用擀麪杖的擠壓下,一個個圓餅形的麪糰躍但是現,最後切成一片片的細條,一氣嗬成,行動涓滴冇有停頓,彷彿這對於林風來講就如穿衣用飯的普通簡樸。
不過此時林風整小我都沉浸在切菜的興趣中,渾然冇發明彆人的非常神情。
……
本身被安排幫張凱打雜,做學徒,但是近兩個月了,這傢夥落得安逸,把統統事情都推給本身做,林風內心早就有定見了。
“這蘿蔔片用來做麵膜方纔好啊!”
林風側過眼,瞧了瞧牆上掛的鬧鐘時候是五點零二分,還真是早退了。
平常需求七八分鐘才氣切好的蘿蔔絲。林風竟然用了一分多點的時候就全數切成了絲,並且厚薄均勻到可駭的境地!!!
不過也恰是因為如許,也才袒護了他高超的廚藝。