第24章 腦洞大開[第2頁/共3頁]

程亮的打算，第二條就是團體形象設想。共同店鋪裝修，廚房必然要達到星級餐飲標準，在衛生一塊投入再多也在所不吝。

但現在因為此次的衝突牴觸，必定會使得齊登龍及其地點的食品衛生監督所對大兵龍蝦“格外關照”。

中原人是味蕾上的民族，“民以食為天”的中原人食不厭精的要求，使得餐飲市場越來越繁華。

跟著，程亮的這些別緻點子，趙紅兵佳耦的腦洞也越開越大，想出了很多好體例。岑秀偶然中看到了程亮手邊的車鑰匙，想到了一個主張。

湖湘派龍蝦當中有一個奇特的做法就是清蒸，然後蘸醬吃。不過湖湘龍蝦店的蒸蝦目前還不是那麼受歡迎。

至於第三點也是最關頭的一點，就是要離開純真的龍蝦種類運營，改成以龍蝦為主，川菜為輔的運營形式。

她笑著說道：“我前些時候看到訊息裡說鄂北鎮武那邊有家店，老闆是帥哥，老闆娘也是美女，兩人開著寶馬送小龍蝦外賣，現在都拿到風險投資做大買賣了……”

岑秀的外婆是做醬的妙手，她從小就學了很多的醬製體例，但那都是農家做法，遵循以往的說法登不了風雅之堂。可被程亮這麼一說岑秀也有點心癢癢了。

“我們先遵循地區分彆，在海州範圍內，開設九家分店，先做到兩個區一家店，以外賣為主！”

“現在的龍蝦菜品根基都是‘ 蝦子配涼菜 ’，我們要做到差彆化合作。還能夠從龍蝦的做法上開動腦筋油燜大蝦、蒸蝦類、炒蝦、蝦球這些各派典範做法，我們都能夠學習鑒戒，爭奪搞一個‘全蝦宴’出來！”

“對對對！我師父教給我的可不止隻要麻辣小龍蝦的做法，川廚巴味我師父但是端莊的第九代傳人……”趙紅兵聽到程亮的這個定見，非常鎮靜地說道。

岑秀立即說道：“你的意義是，我們店要重新裝修，臨時停業，先避避風頭？”

“店鋪的團體裝修，找一家專業的裝修公司來做。我的設法還是遵循湖湘人的那些店鋪的裝修層次來搞……小龍蝦本來就是市民草根美食，冇需求弄得那麼高大上，像玗坮龍蝦動輒一桌上千塊，那模樣不可！”

他環顧了一下四周的環境。

“即便是此次檢測出來，我們的調料並冇有題目，但人家的麵子丟了，總得找機遇扳返來……”程亮說的這個題目，趙紅兵和岑秀都深覺得然，像齊登龍如許的小人，他們還是很體味的。