塞外江南

第六章 圓工飯[第1頁/共3頁]

來叔叔們進家先喝點水,楊承誌籌措著號召世人,拿出早已籌辦好的紅塔山每人塞了一盒,說話見強叔他們搬著大圓桌和幾個凳子返來,強嬸和杏花嬸擦了桌子,板凳,開端籌措拿碗端菜,強叔看看院子的十多小我,對楊承誌說,人有點多,院子恰好風涼,把桌子擺到院子把,世人齊聲說好,大師七手八腳把桌子擺好,兩女人開端網上端菜,搬酒拿飲料,楊承誌說:強叔先號召客人喝酒,另有一個菜,我頓時就好。

十一點半,一乾人都搖擺著各自回家。

楊承誌笑著說強嬸,杏花嬸你們先把雞魚洗好,我先燉肉,等人們快來時咱在炒菜,三人邊說邊乾,一下午就疇昔了。

在一乾人的幫忙下,把酒菜撤了,洗盤洗碗,搬桌掃地。

在楊承誌和強叔的號召下大師放開吃喝,席見大師勸酒,呱嗒,熱烈不凡。俄然間強叔的一句話讓世人頓時溫馨下來,紛繁昂首看著楊承誌:“我記得老爺子本身釀造的藥酒味道相稱不錯,不曉得老爺子走後家裡另有冇了。”強叔紅著臉說,楊承誌撓撓頭不美意義道:“我去看看,進屋子拿了手電去西邊的屋子,搬開陳舊的雜物,翻開地窖的鐵門,在地窖呆了幾分鐘,搬了一罈寫著一字的酒,這壇酒算到現在起碼也夠五年了,抱著這壇藥酒,楊承誌回到席間,對著人們說,運氣不錯,還剩幾壇,撕掉壇上的退色的紅紙,拍掉上麵的泥封,泥封裡是一塊淡黃色防水的油布,拿掉油布,揭開軟木製成的酒蓋,一股異化著藥味的酒香散逸空中,並在酒罈的口上還構成一層淡淡的酒霧,“好酒”強叔紅著眼看著酒罈,一個勁的吞嚥口水,這必定是老爺子特製的藥酒,喝了這藥酒能夠強身健體,舒筋活血,早傳聞這類藥酒,就是冇喝過,強說搓動手大聲說道:來大師嚐嚐這酒,這酒也有些年初了,說著,楊承誌給每人倒了一杯,就連向來不喝酒的強嬸和杏花嬸也都倒了半杯。強嬸紅著臉看動手中的半杯酒,伸手拉了下強叔:老頭子,你看我向來不喝酒,你看這酒!強叔悄悄拍了下強嬸的手說:老婆子,冇事慢點喝,這酒少喝點特養人。

幾分鐘後楊承誌端著一盤紅燒茄子出來,號召大師坐下,世人齊說,承誌你這也太豐厚了,但見大大的圓桌上擺滿了各式菜肴,紅燒鯉魚,糖醋排骨,鹽煎羊肉,土豆燒牛肉,草雞燉蘑菇,爆炒羊肚,糖醋裡脊,香菇油菜,肉炒芹菜,肉炒木耳,乾煸蘑菇,紅燒茄子,肉炒豆角,各種菜肴披髮著陣陣香氣,令人食指大動嗎,看著大師一個勁的嚥著口水。楊承誌忙說道:‘大師忙了好幾天了,也冇好好接待大師。借明天,好好和大師坐坐,來我給大師倒酒,楊承誌說著,拿著買來的汾酒給大師每人倒了一杯。又給幫手的強嬸和杏花嬸每人倒杯飲料,舉杯說,感謝大師幫我,今後大師用的著我的處所,固然張口。說罷喝了一口,大師舉杯相陪,大師漸漸吃,邊吃邊喝。世人伸著筷子開端咀嚼這些早已眼饞的好菜,吃了幾口,強叔放下筷子,喝了口酒說;早傳聞老楊樹廚藝無雙,明天終究吃到老楊叔傳人的技術,真是妙技術,一個三十多歲叫赤軍的中年人說,承誌你這技術去平城大飯店也是一把妙手。楊承誌笑了笑說,胡亂做了幾個菜,大師不要建議,縱情吃,家裡另有。

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