第035章 阿膠烏雞湯(3)[第2頁/共3頁]
“你的腿……”
“常大哥要去搗藥,這煎水的事情就我來做吧。”小小一瘸一拐的走過來,將邢快意手中看似植物毛髮一樣的奇特東西拿去。
本來,一個張惡棍就讓他惱火,這會兒又聞聲邢快意叫他張驢,因而惱羞成怒,左手握拳,朝著邢快意臉上就揮了疇昔。
腳步聲如暮秋的乾雷,震的人耳朵疼,不能邢快意把眼睛展開,就聞張揚婆婆一聲痛苦的悶哼,緊接著是張惡棍惡狠狠的聲音:“小小呢?你這個死老太婆把阿誰臭丫頭給我藏那裡去了?”
“你方纔叫我甚麼?有種再把那三個字說一遍。”
“既然你們不會做人,那就先從做牲口開端。”邢快意右手狠狠的一揮,張惡棍不見了,花蕊也不見了,院子裡卻莫名其妙的多了一隻毛驢和一隻雞。毛驢哼哧哼哧的叫著,母雞咯咯伸縮著本身的脖子。
張婆婆看看邢快意,又看看窗外,念唸叨叨說了句:“惡夢,惡夢!”
邢快意教小小做的第一道菜叫做阿膠烏雞湯,乃是選用上等的烏雞(哦,就是院子裡的那隻),阿膠(就是院子裡的那頭驢),加上瘦肉、紅棗、桂圓、薑、鹽等熬製而成。先將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊、再將紅棗去核,桂圓洗淨。先將雞肉、瘦肉過水去掉血漬,在將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內,插手適當淨水,隔水慢火燉一個時候,即香氣撲鼻,令人食指大動。
邢快意展開眼,看似舒暢的伸了伸懶腰。非禮勿視,常泰撇過臉去,低頭從速給張婆婆上藥。
小小握緊拳頭用力的點了點頭,院子裡那頭驢叫的更響,而雞則伸直成一團不再咯咯、咯咯的叫。
待斷骨全數癒合後,邢快意又從隨身照顧的小包包中取出了些小拇指粗細的植物根莖交給常泰:“費事常年老將這些拆台成泥,敷在張婆婆跟小小的流血處,不出不測的話,稍後這些血變成止住了。彆的,另有這個,也費事常大哥煎成水給張婆婆喝下去。她年紀大了,又傷了腰,若不及時醫治,隻怕今後要起不了床了。”
“不會不要緊,隻要肯學就好。”邢快意摸摸小小的頭,又指了指外頭的驢跟雞,“瞧見了嗎?那頭驢多結實啊,待會兒讓常大哥牽到季勝堂去讓人給熬成阿膠。那雞叫做烏雞,肉質鮮美,能夠做湯,隻需賣隻上好的公雞來跟它配配對兒,就少不得會下幾個雞蛋,這雞蛋又能小雞,小雞長大了又能夠下蛋,以此類推。另有,我會教你做幾道招牌菜,主料呢就用著阿膠,記著咱這菜隻賣給大富大貴的人吃。再教你些平常的小菜,物便宜美能夠賣給平常的老百姓吃。隻要小小勤勤奮懇的,你跟你孃的日子就過的差不到那裡去,信賴姐姐。”