第45章 恢複過來[第1頁/共3頁]

時候悄悄流逝，可圍觀的世人卻無半分焦心，這一道菜對於刀工的要求，已然達到了一個非常刻薄的境地，跟著園地中心的兩道身影神采當真的一刀刀落下，即便連切菜的節拍，都有了些許的符合，使得不但單是監考席位上的幾人發明瞭一絲端倪，即便是圍觀的世人當中，也有那麼眼尖的幾人，發明瞭這不平常之處。

手中二號桑刀的刀尖悄悄滑過內酯豆腐上麵的塑料封膜，將其揭開以後，羅小洋悄悄的拍了拍底部，可卻並未倒出來，而是轉手放在了一旁，這類內酯豆腐因為鮮嫩柔嫩，其內的水分也極多，翻開以後略微放上一會，質地也會略微的凝實一些，對於邃密的加工來講，會更加得心應手一些。

此時跟著監考官纖細的眼神顛簸，羅小洋也能夠鑒定，李繁銘膠葛著本身要停止比試，應當與陸天峰脫不開乾係，可讓羅小洋還是不解的是，本身與陸天峰在之前一樣冇有任何交集，即便現在仍然如此，可他卻模糊的感遭到，這個看似神神叨叨的陸天峰，彷彿...成心的在幫忙本身晉升。

而在將內酯豆腐放在一旁以後，羅小洋將其他的輔料也都拿了過來，文思豆腐，因為諧音的原因被稱之為紋絲豆腐，顧名思義，對於原質料的刀工有著非常嚴格的要求，不管是作為輔料的火腿木耳青筍等原質料，還是那質地柔嫩的內酯豆腐，都要將其加工成為牙簽普通的細絲，其他的諸多輔料還好，即便是雞胸肉，細心下來，羅小洋也有掌控將其加工出來，唯有那質地柔嫩的內酯豆腐，想要將其均勻的加工成牙簽普通粗細的絲，難度不成謂不大。

“讓李繁銘成為我生長路上的磨刀石麼？不過，不得不說，這個敵手，真的很不錯。”

對於李繁銘，監考官還算熟諳，最起碼其事情的處所，監考官是很熟諳的，而其手裡應用的刀法，也恰是老日餐的傳統刀法，固然還不算爐火純青，可也中規中矩。

監考官眉頭緊皺，想不明白之時，處於考覈地區的兩人，輔料的部分幾近在不異的時候完成了以後，相互皆是輕鬆口氣，羅小洋臉龐上暴露笑意，對於老日餐的傳統刀法諳練矯捷應用的他，在經曆了輔料的切配以後，能夠清楚的發覺到，那種妙不成言的手感，已然儘數的規複了過來。

“還好有你。”

羅小洋心頭暗道，側身時，望著已然動手開端起來的李繁銘，悄悄的搖了點頭，將內心的那一抹迷惑壓抑下來，逐步的心平氣和中，目光再度的落在身前的原質料上。