第五十六章 酸辣粉與三鮮米線[第1頁/共3頁]

一頓飯，吃的大師汗流浹背，嘴裡不斷收回，被辣的“嘶嘶”的抽氣聲，卻冇有一小我停下來，隻是加快了吃的行動。

“女人，有為說您要骨頭湯？”媛妞看到秦俏俏出去，就來到她身邊。

酸辣粉發源於四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特性小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。

最後秦俏俏將肉末和調味汁倒入碗中，撒上花生、黃豆和熟芝麻及香蔥粒，就讓媛妞去叫大師用飯。

媛妞炸好了黃豆和花生後，另起鍋燒熱油，下肉末加少量鹽炒熟後盛出。

“我需求個長柄小竹筐，跟笊籬近似，但是比阿誰深一些能放到鍋裡煮粉條用。”秦俏俏用手大抵比劃了一下大小。

秦俏俏讓媛妞先將芝麻在炒鍋中小火炒熟盛出備用，而後燒熱油鍋，將花生和黃豆炸酥。

“媛妞姐姐就在廚房，要我帶你疇昔嗎？”有為固然在跟秦俏俏說話，但是眼神卻較著盯著在柳兒那處。

“嗯，明天給你教個新吃法，需求用到骨頭湯，以是就讓有為過來看看。”秦俏俏將新奇出爐的紅薯粉放到容器裡，然後在廚房四周翻著找東西。

是以，在愛吃辣椒的陝西，酸辣粉也非常受歡迎，大多數陝西人都會以此做為早餐選項之一。

“是呀，我阿誰罐子是不是在店裡被摔碎了？”秦俏俏接著問。

“我過了幾天，剛好來到店裡，就問媛妞那灘油漬是不是很難清理，成果她奉告我說，底子冇有留下任何印記，就像是潑了一盆水在地上一樣，那會兒我另有些迷惑，現在倒是想通了。”秦俏俏緩緩說道。

“女人需求甚麼？”媛妞跟在秦俏俏身後問。

“是的，婢子還記得這事，您那老湯的小罐還是婢子抱來的。”柳兒回想起那天的事情。

倒入粉條大火燒開，媛妞頓時倒入菠菜和豆泡煮半分鐘，然後連湯一起盛入碗中。

“你莫非忘了，就在半個月前，有為不是說鹵肉的湯，不知為甚麼味道變得有些奇特，然後你跟我一起來這裡，重新熬了一鍋新的嗎？”秦俏俏問柳兒。

酸辣粉的特性麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，係純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最好比例調和，然後由農家用傳統手工漏製而成。

“有人用心打碎？但是當時不是看到地上也有一灘水漬嗎？”柳兒冇想到究竟本相竟是如此。

“不消不消，就這麼大點兒的院子，還需求你帶嗎，我本身去就好了，你持續做些粉條出來吧。”秦俏俏識相的留下了柳兒，單獨一人前去廚房，找媛妞幫她做新的吃食。