11.011(捉蟲)[第1頁/共4頁]
當他嗅到從柴房窗縫溢位來的香氣的時候,當他看到賀三丫高興滿足地咬著肉吃的時候,他烏黑的眼瞳劃過一絲暗沉、龐大。
賀三丫烏黑敞亮的眸子像是開過光似的,她收下了糖,眼神卻不由自主地忍不住瞅著柴房,賀家這個又破又舊的柴房現在已經彷彿是她心中神馳的天國了。她嗅著從門口溢位的香氣,口水不住地從舌尖泛出,喉嚨時不時地吞嚥著口水。
固然……小傢夥很有能夠向來冇吃過好吃的東西,略微聞到一點點好聞的味道都受不了。不過冇乾係……她會用畢生所學,帶她一一明白,把這個肥胖不幸的孩子喂肥的。
趙蘭香輕咳了一聲解釋說:“我是食堂的新來的采購員,專門賣力收買肉類的。”
趙蘭香走了十裡地,終究趕在太陽落山前回到了河子屯。
他尾跟著這個“膽小包天”的趙知青,一起上看著她謹慎謹慎地繞了山路走,又抓了好幾把野菜嚴嚴實實地蓋在籃子裡假裝成挖野菜的模樣,他繃起的麵色纔沒有那麼丟臉。
賀鬆柏回到家後便去劈柴擔水,把家裡的零零散散的活都乾完了,這回纔不足暇的心機去想家裡阿誰“不循分”的趙知青的事。
豬肉、雞鴨肉這些比較搶手的肉很快就賣光了,輪到她買的時候隻剩下豬下水、豬蹄子、另有零零散星的禽類的肝臟、頭、爪子。
她說:“今晚有豬蹄吃,放心哩,少不了你的。”
她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等等三十餘種調料熬成一鍋的鹵汁,熬出色彩靜置放涼等候明天浸泡醃製好的鴨肉。
賀家的老屋固然坐落在比較偏僻的處所,但這四周也並不是人家住的,趙蘭香做菜的時候特地將窗子關上了,另有盆子裝了一盆的冇燒完整的活性炭用來吸附異味。她做完了冷食鴨肉以後出去外邊透了一下氣,關上了窗的柴房此時熱得跟火爐子似的,她烏黑的發已經粘在臉上,黏糊糊地不舒暢了。
這些內臟骨頭吃著冇油水,人們都不愛吃,但趙蘭香不嫌棄。這些部位在她的眼裡可全都是好東西,代價可一點都不比肥肉差,隻不過是眼下的人貧乏油鹽醬醋調料,冇法將它們的甘旨闡揚出來罷了。
趙蘭香笑眯眯地從兜裡掏了一塊飴糖出來,“吃吧。”
她要做的肉食就近似於後代火爆大江南北的冷食鴨脖鴨爪,風味獨佳,非常誘人。
說著她颳了刮小孩的鼻子,唇角不自發地上揚了起來。本身做的食品媚諂到彆人,這是她獲得的最大的必定。