七零種田養蝦日常

119.番外篇[第2頁/共3頁]

先前挖好的三個兩平方的蝦槽已經盛不下了,厥後又拓展了兩個才氣裝得下。

沈澤林接過自家嫂子遞過來的毛巾,一邊擦汗一邊滾滾不斷地說著,“之前二哥偷偷帶我去縣城耍,就見過呢,一台電視機,圍著三四十小我看,演的是……”

恰好家裡另有曬乾的梅乾菜,上午又買了新奇的五花肉,以是這麼一揣摩,她便籌算做一個梅乾菜扣肉。

“真的嗎?”

最後直接上籠蒸上四非常鐘,直到肉香和梅乾菜的香味兒完美融會以後,起鍋。

香!

“梅乾菜扣肉!”金月寶道:“你返來的恰好,能夠起鍋了。”

沈澤林進門連書包都冇來得及脫,便直奔廚房去了,代替倆小娃燒火的事情。

將帶皮的五花肉洗淨焯水,切大塊放入加了桂皮、茴香、生薑片的沸水中煮八分熟,接著瀝乾水,在豬皮上幾次塗抹調製好的醬料,接著放到加了蒜末煸香的油鍋中,豬皮朝下煎到皮皺起紗狀為佳,撈出後控油切成薄厚均勻的片狀,放入加了料酒,鹽,醬料的鍋中略微煮幾分鐘。

“哎!”

“二嫂,好動靜,村莊裡要通電了!”

“閉嘴吧!”

“行了,待會兒給你倆侄兒講吧,嫂子得去做飯了。”

終究在一次又一次的嘗試以後, 蝦子的發展和滋長都節製在一個較低的程度,饒是如此, 也比普通的速率要快上一些, 剛好夠吃又不會被髮明。

一個字!

王小英拉了拉張氏的袖子,這是誰家她一清二楚,這是誰在做飯她也有所耳聞,本來隻聽著人家說沈家有錢,倆兄弟都是賺高人為的人,但也冇想到人家能每天吃肉的啊。

金月寶哭笑不得地打斷他,她是擔憂就這麼聽任他說下去,得說到來歲去。

操縱這個空檔沖刷浸泡梅乾菜,肉片撈出碼在碗底,再將梅乾菜擰乾放到原鍋中翻炒,再碼到肉片上,因為籌辦的食材比較多,以是金月寶碼了一層梅乾菜以後,又放了一層肉片,然後再放梅乾菜……如此,一共放了三層肉片,三層梅乾菜。

幫手燒火的倆小娃定定的望著金月寶,被自家二嬸這行雲流水般的神操縱完整佩服了,做飯吃力是真的,但是香那也是真的!

“嫂子,你這是做的甚麼菜?好香啊!”

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