第99章 蒸年饃、炸油果[第1頁/共3頁]

看著大狗狗流著口水的眼饞模樣，陳錦棠被逗笑了：“吃吧……”

這纔是過年呢！”

劉嬸兒感慨道：“我的肚子第一次變得這麼圓，第一次吃得這麼滿足。”

陳錦棠笑得眉眼彎彎：“劉嬸兒，您太謙善了，我都能聞到花香了……”

“錦棠，能夠吃了嗎？”

采購結束，兩人又去國營食堂美美地吃了一頓，然後才共騎一輛自行車回家了。

香潭村的人過年必得蒸包子、花饃、磨豆腐、炸油果。

陳錦棠掰開一個肉包子，加了辣椒醋汁後，遞給秦俞安。

“頓時。”

她和好麵，直接放在空間裡醒發，半個小時就醒發好了。

然後把麪糰從空間裡拿出來，放在案板上揉上勁，再擀成一厘米厚的麪皮，然後把大麪皮切成幾十個五厘米見方的小塊兒。

“會吃是福，嘴裡吃得好，乾活纔有勁兒。”

從苟家出來後，陳錦棠帶著秦俞安又去采購了很多年貨，有吃的，有玩的。

劉嬸兒看著兩大盆白麪，驚得目瞪口呆：“嘖嘖，我活了大半輩子，頭一回見誰家過年這麼吃白麪，錦棠，你們這小日子過得確切津潤。”

這時，鐵娃抱著個小盆子出去了，盆子裡裝著白花花的豆腐塊兒。

叮嚀秦俞安在灶膛裡多塞些乾柴，蒸花饃必然要大火，不然花饃上的花朵就耷拉下來了。

桃紅色的巨大花瓣壓在烏黑的饅頭底座上，又熱烈又素淨，年味一下子就被拉滿了。

三蒸籠包子出鍋後，劉嬸兒的花饃也做好了，她謹慎翼翼地把四個龐大的花饃放進蒸籠裡。

油熱後，先把小方塊兒一個個下進鍋裡。

陳錦棠看著愛不釋手，讚歎道：“花饃上的花跟真的似的，劉嬸兒，你的手可真巧。”

然後持續揉麪蒸包子，劉嬸兒持續蒸花饃。

陳錦棠揉麪包包子，劉嬸兒揉麪蒸花饃。

劉嬸兒笑得合不攏嘴。

笑著說：“隻吃包子太乾了，喝點醪糟湯潤潤。”

趁著這會兒工夫，打了幾個雞蛋，切了些蔥葉，倒進麪粉，撒上鹽和調料，攪成糊糊，籌辦一會兒炸雞蛋丸子。

香潭村的風俗是，炸的第一鍋油果，必須先扔半個在灶膛裡給灶王爺吃。

劉嬸兒的技術獲得必定，也倍感高傲，嘴上卻很謙善：“差得遠啦，你們不嫌醜就行……”

陳錦棠在小提籃裡裝了十幾個肉包子，讓秦俞安送去劉嬸兒家裡。

劉嬸兒又咬了口包子，香得她直豎大拇指：“錦棠，這大肉餡包子就是香！

陳錦棠先包了一蒸籠地軟豬肉餡的大包子，秦俞安已經在大鐵鍋裡倒了一大桶涼水，陳錦棠把蒸籠架在大鐵鍋上，蓋上鍋蓋，秦俞安開端燒火。