42.042章[第1頁/共8頁]

比賽持續停止，比及最後五位軍嫂停止完最後一個環節的比賽以後，統計兩個環節的得分，丁小甜以五十四分排在此次軍嫂廚藝初賽的第四名。

丁小甜挑選做了雞湯銀絲掛麪。

丁小甜猜，決賽應當會有一些點名製作的菜，在一定時候內做出來，誰做的色香味俱全，顛末評審們的評比，就會獲得名次了。

起首停止的是煮麪環節的比賽。

“你不喜好？”丁小甜問，她冇有在這個話題上展開。

然後三人給這道菜的分數都是非常。

她向曹喜鳳探聽比賽的時候和內容，曹喜鳳說：“”戚大姐隻是問我要報名不，她說報名停止日期是這一週的禮拜六，然後在禮拜日凡是報名的軍嫂們去駐地大食堂初賽。”

此次軍嫂的廚藝比賽是曹喜鳳聘請丁小甜去的，她想還是把一些詳細的環境同時講給他們兩口兒聽比較好。

“挺好。”

魚香肉絲的配料也很淺顯，裡脊肉、木耳、萵苣、薑蔥蒜、醬油、料酒。

看來還是要想體例儘早隨軍纔好。

因為大師都曉得她來自西南地區的宜南，纔來軍隊看望丈夫冇幾天，如果她也伎倆純熟地做手工麵，那也是太讓人吃驚了。

這倒是出乎丁小甜的料想，不過，她冇有假兮兮地說還是給公婆還是寄錢去。因為她感覺丈夫說的話不錯，他能這麼想，有這個開首已經不錯了。

她們遵循本身對這個麵和菜的好吃程度打分，滿分是非常，三人給的分數加起來排在前麵八名的就進入下禮拜停止的決賽。決賽她們會給出菜單名字，讓她們本身遴選這內裡，本身感覺能闡揚好的菜做出來，拿給她們咀嚼打分。這個分數隻占一半，剩下的一半讓進入決賽的軍嫂們本身闡揚，做一道特長菜，這道特長菜不限於炒菜，可以是燉菜燒菜湯等。明天初賽結束後，進入決賽的軍嫂要提早向她們報備下一週決賽的特長菜是甚麼名字，以及需求些甚麼食材和配料，食堂的采購好提早籌辦。

牛肉要本身買肋條肉歸去切塊插手各種調料紅燒，把調料和牛肉完美融會，燒出來的牛肉又軟又香，另有紅燒牛肉的湯汁兒澆在麪條上，撒上香菜。如許的一碗紅燒牛肉麪味道濃烈，又辣又麻，吃到嘴裡，麻辣鮮香。吃完以後，會出汗，說不出的痛快。

丁小甜說：“實在這道菜另有個傳說呢，傳聞好久之前有戶人家的男人很喜好吃魚，老婆常常給他做魚吃。有一天老婆冇買到魚，男人又要回家用飯了。她靈機一動，就切了一些豬肉的肉絲，把用來做魚的作料用上炒了一盤肉絲給男人下飯。男人吃了以後，感覺非常好吃，今後就叫她做這道菜，反而不如何吃魚了。以是，這道菜叫魚香肉絲是因為炒肉絲的調料，是做魚的調料。”