第133章 ：[第2頁/共6頁]

張巨大笑。

手裡有了東西，且是一隻花生大小、栩栩如生的小豬崽子，小四就不鬨騰了，也冇留意本身要的紅墜子變成了黃墜子。

如果滿倉歲考得一等或者二等，就有機遇升為癝生，每年支付朝廷發下來的賦稅，反之，如果考得不好，隻得五等，就要降為附生，六等則會被免除功名。壯壯也一樣，他本身就比滿倉差些，考五等的話，藍衫銀雀頂都不能穿戴了，六等也會被免除功名。

秀姑乾脆親身做了幾樣鹵味，給他咀嚼。

閒話完，看過張家的傢什物件，林大哥滿口獎飾。

林大哥又道：“上回在主簿家嚐到的鹵味實在好，我吃了一回就念念不忘到現在，今兒俄然想起來，你家既有如許的技術，何不在鋪子裡單擺出一張大案，賣些鹵味？後兒我家辦喪事，也從你們這裡進些鹵味切盤，又費事又麵子。”

張碩道：“我已跟天瑞定了十套碗碟杯筷，也找嶽父定做十套圓桌長凳，鐵鋪裡明兒就把我定的鍋盆等物送來，再多就不能了，冇需求。”

每一名秀才，都很驚駭歲考。

秀姑聽了林大壯的發起，本來感覺有幾分事理，她隻需握著醃漬之法和滷製之法的調料，其他活計都交給伴計乾，鳳英現在開鹵肉店也是如許，除了配調料，其他都是伴計脫手。

小廝名阿麟，大名張坤。

很多人嫌熱，夏天都不大愛吃熱菜，買上一盤鹵味就處理了煩惱。

張碩和秀姑嚇了一跳，忙扣問究竟，於娘子在家裡清算豬頭以及下水時，俄然口吐白沫地栽倒在地，嘴歪眼斜，麵龐生硬，幸虧於掌櫃就在跟前，吃緊請了大夫來看，說是很嚴峻的中風，下半輩子就要在床上度過了。

林大哥笑道：“你們家不是冇有伴計長工，那裡需求累到弟妹了？你想想我說的有事理冇有，當今做鹵味都有秘方，扔在鍋裡了誰曉得秘方裡用了哪些東西？現在天垂垂地熱了，很多人家都熱得不想做飯，吃些鹵味恰好。”

“那就更好了，更放心。”

來人笑道：“聽你這麼說，我倒是想看看了。”

壯壯和滿倉兄弟兩個並不是考中秀才就萬事大吉，隻等著插部下一次的秋闈，他們必須插手歲考，由學政主持的歲考。

歲考不通過，或者終究的成績不好，有的一等癝生就會被剝奪癝生的資格，降為二三等生員，打消賦稅供應，乃至有的秀纔會被剝奪秀才的功名。而成績好的，考上了一等，便能夠支付朝廷供應的賦稅，稱之為癝生。