寒涼食物與生存之間的能量爭奪戰[第1頁/共3頁]

小時候我姥姥就奉告我，吃紅燒肉或者涮羊肉以後，必然不能吃涼東西，乃至不能“喝”冷風，來由是，冰冷的東西會把之前吃出來的肉“膩住”，輕易引發食積。我記得我有個表哥不聽話，有一次在姥姥家用飯，吃完紅燒肉以後就吃了一個凍柿子，成果然的像姥姥說的那樣，得了急性腸胃炎，一個多禮拜不能吃東西。阿誰表哥當時纔剛上小學，脾胃還很弱，固然是燒熟了的紅燒肉，但後邊吃進的凍柿子還是打劫了脾胃本來籌辦消化紅燒肉時用的能量，他的胃腸炎就是胃腸因為能量不敷而消化停滯的成果。我記得姥姥當時給他吃了“山查丸”，就是幫忙刺激胃腸告急分泌消化食品時所需的各種消化酶，相稱於現在的“胃動力藥”，幫忙已經冇勁的胃腸加強爬動、消化。

“不好消化”到底會帶來除消化體係以外的甚麼後患？我們不得而知，但是有個究竟能夠作為背麵證據：人類的智力和腦容量成反比，腦容量越高，智力更加財，在退化的過程中，人類的腦容量有個裡程碑式的質變、奔騰。甚麼時候呢？就是人類發明瞭火，開端用火加工食品，開端吃熟食、熱的食品以後，腦容量呈現了突飛大進的增加，人類吃熟食、喝熱水省下來的能量用在大腦的發育上了。我們就此能夠設想，“茹毛飲血”的生食階段，人體消化食品時破鈔的能量，實際上是在掠取本該屬於大腦的能量，以是當時候的社會處於蠻荒狀況。

食品放在冰箱裡約莫是4℃，與體溫相差30℃以上。喝下一杯冷飲後，內臟的溫度會隨之降落，要規複原有溫度的話，需求動用身材的熱量，而這些熱量本來能夠是用來付出你上樓梯、漫步，乃至讀書、看報、動腦筋用的，現在卻要花在捂熱一杯冷飲上。久而久之，你用在餬口中的能量就變少了，這也便能夠解釋你為甚麼比彆人輕易疲憊，為甚麼比彆人更輕易消化不良了，就是因為生冷的食品占用了你能夠本來就不充沛的能量，這些冷飲使你脾氣虛了。

從這裡我們能夠得出結論：生肉、涼的，或者說冇有煮熟的食品是很難消化的，包含很多人喜好吃的刺身、生蠔，或者冰激淩，固然口感很好，但任何食品的消化都離不開酶，而任何一種生物酶都隻要在36℃~37℃的體溫狀況下才氣保持它的活性。一塊生肉、一杯冰激淩進肚以後，身材先要將它們捂熱到和體溫相稱，然後才能夠啟用酶的活性。對一個本來就肥胖、能量不敷的女性來講，捂熱這杯冰激淩的過程是要耗體力、耗能量的，歸根結底就是在耗損脾氣，對身材的傷害是無聲而必定的。如果每天你的脾氣都要分出一部分去捂熱酷寒的食品，久而久之，脾氣虛的體質就構成了。很多孩子從小就喜好吃涼的食品，家長感覺本身的孩子很胖，必定火力壯，不吃就上火，那這個孩子長大後的結局要麼還是是個瘦子，要麼就變得很瘦，但不管是胖是瘦，實在內裡都是脾虛。不信你能夠細心察看，他的瘦必定是肌肉不飽滿，他的胖也不是那種肌肉型，而是堆積在身材裡的無用脂肪。為甚麼脂肪會堆積在身材裡？因為他的脾氣被傷了，運化的才氣不敷了，脂肪代謝不出去。