烹治大唐

第3章 愛心早餐[第2頁/共3頁]

胡思亂想了一會兒,他又蹲下身,在案板下瞧了瞧,瞥見上麵放著幾條乾筍,一筐雞蛋,一些乾蘑菇,另有些蔥、薑、蒜之類。

把殺好的草魚洗潔淨,拔取中間最好的一段,片成魚片兒備用。接著,他又切了幾縷薑絲,一攝蔥花,放在一個潔淨的白瓷碗裡。

這時候,早就過了早餐時候,因為前幾天本身溺水的原因,這幾天都是崔鶯鶯親身來取早點,趁便把煲好的湯藥給他送去。

除了這幾樣大的炊具,就剩下大大小小各種陶罐,陶盆,長勺,叉子,鐵鉗之類。

孟凡走疇昔,拿起中間的黑鐵勺,在內裡攪了攪,發明是一罐小米粥,一罐白米粥。

隻是從上到下,到處都被煙燻得油光鋥亮的。

麵前能見到的,除了房梁吊頸著的豬蹄膀。另有案板上的幾個竹筐,內裡盛著洗潔淨的黃瓜、茄子、芹菜,另有秋葵。

長案中間,蹲著一排五六個小爐子,此中有兩個小爐子上的陶罐,正咕咕嘟嘟冒著熱氣,一股暗香的穀物味道。

直起家,見牆角有兩口大缸,他興沖沖的跑疇昔,伸頭一看,內裡竟然養著十數尾草魚,幾隻老鱉。

燒烤但是孟凡的最愛,也是他的特長好戲,就是不曉得,唐朝有冇有孜然,如果冇有,烤肉的靈魂安在?

不過,這並不是後代的那種窩底鐵鍋,而是像燉鍋一樣的平底,較著是拿來燉煮用的。

孟凡一向覺得秋葵是印度的,冇想到我們中原唐朝就有了。難不成是唐僧帶返來的?

瞬息間,白粥再次翻滾起來,孟凡從速插手魚片,拿起中間的葵扇,扇旺爐火。

至於餐具,倒是讓人麵前一亮,多數以青瓷,白瓷為主,做工已經相稱細緻。也有部分餐具,看起來像是漆器,都整整齊齊的碼在牆邊的一排長案上,連個碗櫥都冇有。

孟凡大抵看了一圈,最早看到的,是和後代差未幾的那種竹編的蒸籠,高高的一撂。

端著佐料和魚片,走到盛著白粥的小罐前,見那白粥不稠不稀,方纔好合適,他便把蔥薑都搞裡頭,拿起鐵勺攪了攪。

“小仆人,你要吃蒸餅嗎?我幫你拿。”還冇有蒸籠高的福菊獵奇的盯著孟凡。

說完,他燦然一笑,走到砧板邊上,操起菜刀,咣得一刀,把魚拍暈。

固然本身在黌舍的時候,主修的不是麪點,不過必修課裡學到的糕點知識,在這個期間,就已經夠用了。

全部廚房幾近滿是實木佈局,直接能夠瞥見房梁的那種瓦屋。

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