84.繡娘6[第1頁/共4頁]

此為防盜章　　林淡點點頭, 目送他出去，為防不測，與兩個小丫頭找了一處埋冇的處所藏好。半晌以後，盜窟的大門緩緩翻開，男人與一名身材高大, 髯毛虯結的將領走出去, 身後跟著趙六和羅鐵頭。

“將軍, 這幾個是我們從柴房裡救出來的, 冇受傷。”一列兵士跑過來稟報環境, 背麵跟著千恩萬謝的小竹等人。

燉肉滿是用五花牛肉做的，瘦肉間或異化著烏黑的脂肪，熟爛軟糯，入口即化；牛肉丸子是用短腦和脖頭做的，用木棒幾次捶爛揉捏成型，煮熟後口感彈滑，丸子內部天然會呈現一個空腔，吸飽了牛油和骨湯，牙齒悄悄一磕就濺出鮮香濃稠的汁液，味道令人拍案叫絕；牛筋先是油炸，再蒸一刻鐘，末端入鍋爆炒，紅亮的湯汁包裹著每一根牛蹄筋，咬人丁中先是感覺軟糯，快斷時又嚐到一點點粘彈，口感妙不成言。

林淡適時拱手安慰：“多謝各位軍爺深夜趕來救濟我等，廚房裡另有些吃食，我拿來給大夥兒墊墊肚子吧？一起馳驅必然疲累，各位恰好歇歇氣兒，補補精力。”

“好酒，果然是可貴一見的好酒，夠香、夠醇、夠烈，入喉順滑，入腹熾熱，辛中帶甘，回味綿長……這是老子喝過的最好的酒，不愧為傳說中的千日酒！”大鬍子一邊喟歎一邊把桌上的酒杯一一舉起來往嘴裡倒，連那僅存的一滴兩滴都不放過。

不等林淡把話說完，男人沉聲道：“恭維歸恭維，飯錢還是要給的，林掌櫃開店也不輕易。”話落冷冷掃了大鬍子一眼。大鬍子不自發地打了個寒噤，連說必定給錢，一分很多。

這一桌菜，香的極香、糯的極糯、稠的極稠、鮮的極鮮，味道的確被林掌櫃做絕了！世人連扒帶搶也隻吃了個半飽，深夜出兵的怨念全都撤銷，隻餘意猶未儘。這一趟來值了，真的值了！

嚴朗晴心道不好，卻已經堵不住林淡的嘴。林淡上前一步，揚聲道，“那是因為前麵的三百八十八頁滿是我爹研製的新菜色，以彌補嚴家菜譜的不敷。我爹從業數十年，期間創新菜肴數百道，創新技法數十種，均記載在嚴家菜譜中，現在酒樓裡最受歡迎的幾道招牌菜，皆是我爹厥後所製。小侯爺，那道燒鹿筋還是老侯爺親身和我爹研製的，前前後後破鈔幾月時候，野鹿殺了幾十頭，您不會不記得吧？”

“辛苦各位軍爺前來救濟我等，林某身無長物，隻技術略過得去，本日便借這頓飯聊表謝意，望各位軍爺莫嫌棄。”林淡再次伸謝，語氣竭誠。她的主子已把杯碗狼籍的飯桌清算潔淨，一一盛飯。