第三十七章 要臉不[第2頁/共3頁]

“這個……”許老太太趕緊低下頭，彆看許老爺子常日人蓄有害，彷彿甚麼事都不管，但他建議狠來，連她都打。

許老太太兩隻眼睛瞪得像大燈籠，“我吃一口如何了？”

固然許春花做的蒜末薺薺菜芬香撲鼻，世人都不由得吸鼻子，咽口水，但都把重視力放到許老太太端的肉包子上。

與賣茶葉的龐大收益比起來，五百文錢不算啥，許春花承諾許老太太，嘴角帶笑，終究能夠光亮正大炒茶賣茶了。

堂屋裡，飯桌旁，世人都已落座，眼巴巴地望著許老太太。

至於大豆，固然自古有之，但是，大豆出油率低，十斤大豆顛末壓榨，隻要五六兩油。

大伯硬擠出一個笑容，想著如何解釋這事。

“不準犟嘴，你快點把油放下。”許老太太揚起皺巴巴的手掌威脅許春花。

“吃啥呢？是不是肉包子。”

此時的花生，隻存在與原產地美洲，大帆海期間還冇到來，花生還冇遍及天下。

許春花想想這個期間薺薺菜的做法就皺眉，這個期間炒菜剛開端風行，普通隻要貴族人家才炒菜，平凡人家吃的仍然是水煮菜，不管甚麼菜，往鍋裡一丟，開水一煮，撒點鹽巴，就開吃。這類體例做出的菜冇一點味道，和吃泥差未幾。

頓時，香味劈麵而來，油罐子理裝的並非是豆油或者花生油，而是香油，也就是芝麻油。

許老太太輕咳一聲，“現在開端分肉包子。”

“我要吃肉包子。”

“你不把薺薺菜煮熟乾啥？”許老太太不滿地問。

此時出產力不發財，物種不敷豐富，像後代遍及利用的花生油、豆油，都未曾呈現。

至於植物油，比如豬肉油、羊肉油，因為肉類奇缺，底子不敷吃，不捨得用來煉製油類。

許老爺子盯著大伯看了一會兒，歎口氣，“青雲呐，爹對你很絕望啊。”

固然用芝麻油炒菜不好吃，因為芝麻油香味過濃，會袒護食材本身的味道，但饒是如此，芝麻油也很貴重，許老太太等閒不捨得用芝麻油炒菜，更不答應許春花亂花。

爆炒好蒜末後，許春花把之前焯好的薺薺菜放進鍋裡，大火翻炒幾下，而後熄火，把鍋裡的蒜末薺薺菜盛進盤子裡，端到許老太太鼻前，“奶奶你聞下香不香？”

三嬸擁戴道，“一個太少了。”

“奶奶，我在城裡學到薺薺菜的新做法，更好吃，把薺薺菜交給我做吧？”許春花和許老太太籌議。

而芝麻的出油率能夠達到百分之三十，是以，芝麻油是市道上傳播交廣的油。