100、有備無患(月票10+)[第1頁/共3頁]
招弟的小店現在請了四小我:錢芳兒、丁杏兒、胡大嫂、陳小芳,加上胡大嫂的女兒胡柳兒,實際上有五個做事的人了。
很多事情,都是越做更加現不敷的。
她現在的買賣不錯,那是因為這裡閉塞本來就冇有甚麼東西,矮子內裡選高個天然就把她凸顯出來了,但是比及彆人的百大哥店來了今後呢?不需百年,十年以上的大抵就能把她秒成渣渣了。
在店裡忙著製粉的時候,招弟也忙著在家裡發小麥芽,比及東西齊備,起首熬麥芽糖,然後插手紅薯粉加工成紅薯粉糖。
以是,即便是擠了點,這新加了人就是為了要製這些粉,太多東西要用到它們了。
周長泰一行人真是感覺她的技術能夠把彆人比到地裡嗎?並不,即便帶弟刀玩的好,那也比不上人家專業學了廚藝,又研討精進了無數年的人吧。
實在是現在的植物油都是手榨,本錢過分昂揚,招弟能夠做到的,也隻是當天炸過東西的油,第二天起串串香的油鍋,儘量減少利用次數,要倒掉,那是千萬不成能的。
豌豆粉除了平時少量利用外,大部分是為了來歲氣候熱了今後做涼粉。等參加地弄好,豌豆粉絲也是要弄點出來的。
但是,更首要的是,能夠做米花啊!
紅薯粉糖能夠凝固後敲下來漸漸的化著吃,隻是略甜了一些,也能夠在還未冷卻時,插手炒香磨碎的豆粉,把糖纏到一根潔淨的棍子上,不斷的一圈一圈的挽扯拉伸,每次挽圈都粘上豆粉,到最後,就會變成細如絲的龍鬚糖。
現在糖貴,招弟平時利用的都是紅糖,白糖還冇瞥見,不曉得有還是冇有,但是,不管有冇有,都是想也曉得的代價高貴,隻要這主料是紅薯的糖能夠大大的降落本錢。
土豆粉更不消說了,平時每天都要用到,今後更是和紅薯一樣是製粉的主力。
淺顯嚕囌的事情最是消磨時候,每天忙繁忙碌的彷彿冇做甚麼事情啊,竟然一天就這麼疇昔了,招弟很有一點忙得不知天日的感受。
不做出個模樣來,等底牌亮完了,就是被彆人替代的時候到了。
誰都想吃肉,為甚麼每家喂的豬並未幾?
甚麼土豆粉、紅薯粉、豌豆粉,招弟的目標是起碼能夠把在加工廠找到處所修起來前所需求的這些粉先曬些出來備用。
還不是因為這豬它也要吃糧食才氣長的啊,即便有山裡打來的野草,各種做菜削下來的邊角料,另有玉米芯土豆皮之類曬乾以後打粉的“渣滓”,小個賣相不佳的紅薯和土豆纔是它長胖的功臣。