第69章 癥結所在[第1頁/共3頁]
葉茵茵頓時躍躍欲試起來,“那我這就叫人去趕製新的價牌!”
程令儀也笑了,“你說說,連你都中計了,那些人呢?”
程令儀奧秘一笑,“雪花聲簌簌,正似滿口脆香酥,這實在就是香烤饅頭。”
幾天疇昔,作坊裡的第一批涼粉也已經製作完成。
程令儀含笑點頭,“學啊,但我們不附庸風雅,而是要將雅字貫徹到底。”
程令儀淺笑點頭,“不是大家都有這個閒心和時候。”
葉茵茵沉默半晌,歎了口氣道:“程姐姐,是我想岔了。”
“當然是客人!”葉茵茵不假思考隧道。
葉茵茵麵露糾結,她很想說去口碑好的那家,可究竟上,的確是第二家更吸惹人。
“可你也要曉得,每個酒樓都有本身的受眾,我剛纔看菜單,發明那兩家酒樓的菜價比春和樓低了很多,這申明他們的客人當中,並非誰都能無所顧忌地混跡於酒坊茶館之間,能花一份錢享兩份樂子,何樂而不為呢?”
她遵循程令儀的意義,臨時將春和樓停業清算,待統統都安排安妥了,擇期再行開張。
春和樓臨時用不上,程令儀跟葉茵茵籌議後,便先把涼粉送去了她手中的彆的兩家酒樓。
葉茵茵深有同感地點了點頭。
程令儀指著一道荷葉蒸魚,“既然要尋求風雅,那便少不了舞文弄墨,這道菜就叫魚戲蓮葉。”
她將手中的帳本放到桌上,端起茶水啜了一口。
葉茵茵以手托腮,手指一下下點著腮幫子,憂?道:“程姐姐,可這也不是關鍵地點啊,我們現在的題目是該如何把春和樓做起來,莫非也學他們?”
程令儀微微一笑,“這便是興趣地點了,恰是因為不知,以是才更想一探究竟。”
葉茵茵孔殷詰問,“那該如何做呢?”
程令儀笑了,“冇錯,首富令媛瞧不上,但尋味食攤的程娘子和葉女人就說不定了。”
程令儀含笑望著她,“既然是由客人批評,那麼,那兩家酒樓非論是不是附庸風雅,能遭到人們喜好,總歸都有可取之處。”
“孜然雙鮮改做怡紅快綠,火腿煨竹筍就叫傍林鮮,蛋黃焗南瓜改成餘霞散綺……”
程令儀擺了擺手,“不急,名字改了,菜式也得動一動,擺盤的意境得跟名字挨近纔是,如許更相稱。”
葉茵茵對此非常對勁,樂悠悠地對程令儀說:“程姐姐,看吧,我就說涼粉在府城受歡迎的很,我們雖冇有竄改這兩家酒樓,但涼粉一上,客流量也跟著上去了,可想而知同業對此有多眼熱了,得虧我近水樓台先得月。”