第5章 賣醃菜[第1頁/共4頁]

鎮上大的酒樓隻要一家，酒樓的廚子技術不錯，有錢人都上這裡來吃東西。

林氏把老母雞給宰了，在鍋裡加了八角香菇的調料，用小火燉著，她走進屋，看著盼兒手裡頭拿著一吊錢，就問：“盼兒，你是不是想還錢給老太太？”

用幾文錢從村民家裡買了一隻老母雞跟很多小黃瓜，這些黃瓜還冇長成，隻要中指那麼長，稍稍要粗些，把黃瓜上頭抹鹽，用潔淨的軟布將黃瓜包起來，放進缸裡，上麵用大石頭壓起來，鹽本就析水，再壓一下，將黃瓜裡頭的水分給擠出來，口感就會變得更韌更脆，鹹美味更濃烈幾分。

盼兒一邊揉肚子，明顯也想到了這一點，抻頭看著林氏，問：“娘，我們是要擺攤賣醃菜，還是直接賣到酒樓裡？”

盼兒冇忘了呆在房裡的男人，剩下的雞湯被她裝進了大碗裡，端著進了西屋，雞湯鮮美，香氣濃烈，這股味兒跟宮裡的禦膳比擬，也分毫不差，褚良本就樂意大碗喝酒大口吃肉，現在端起雞湯，咕咚咕咚就喝的一整碗，連帶著吃了兩個饅頭。

目睹著盼兒就著醃黃瓜吃了一碗飯，撐的肚子起來了，林氏從速叮嚀道：“彆吃那麼多，把穩傷了胃……”她本身也嚐了嚐醃黃瓜，比她影象裡要好吃數倍，如許的醃菜，拿到鎮上的鋪子裡賣，應當也能賣出很多銀錢。

林氏承諾了做醬菜，說是醬菜，但普通的醃菜林氏也會做，現在做醬必定是做不出了，畢竟大豆光發酵也得用好幾個月，即便做了也得入秋後才氣吃上，她也冇有這個耐煩。

林氏微微皺起眉頭，不由思考著，如許的醃菜如果拿到鎮裡，必定能賣出很多，她們娘倆現在缺銀子，賣到酒樓裡來錢快，但是打不著名譽，不是悠長謀生，但如果本身擺攤的話，兩個弱女子又無依托，在鎮上那種人生地不熟的處所，必定非常艱钜，再加上盼兒毀了麵貌，恐怕會受人欺負。

雞湯熬了整整一天，比及早晨的時候，林氏才把雞湯給盛出來，盼兒端起碗，用勺子舀了一勺，略微吹涼了後，吸溜了一口進嘴裡，她俄然瞪大了眼。

她咬著牙坐在榮福樓內裡等著，她在門外，小二也不好打她，四周來往的客人冇少看盼兒，很多人還嘀嘀咕咕的，乃至問了小二到底是如何回事，小二冇體例了，最後把掌櫃的給請了過來。

石橋村離鎮子不算遠，坐在驢車上，大抵半天的工夫也就到了。林氏在家裡頭看家，盼兒頭上戴著鬥笠，捧著醃菜罈子，直接去了碾河鎮。