第29章 擺攤賣餛飩[第2頁/共4頁]

買餛飩的人頃刻間多了很多，盼兒那張藏在帷帽下的臉上勾起了絲笑，又大又圓的杏眼微微勾了勾，彷彿天涯的新月似的，都雅極了，她給那些客人們送了餛飩疇昔，林氏在一旁收錢，一時候竟然有些手忙腳亂之感。

聽到此處有免費的湯水能夠喝，聞起來味道還非常鮮美，天然有很多人想要占便宜，湊熱烈似的擠到前頭，張口就要討一碗免費的湯來喝。

心頭細心揣摩了一番，林氏道：“還是西街的宅子合適些，勞煩您找一間位置好些的院子，讓我們先瞧一瞧……”

“我感覺醃菜佐粥不錯，如果再能包些餛飩之類的，讓一朝晨起來的人用些熱的吃食暖暖肚子，估摸著買的人也很多……”

湯水在大鍋上滾了一整夜，比落第二日盼兒起床後，特地去了廚房瞧了一眼，發明昨日放出來的那隻整雞，現在已經被熬煮的骨酥肉爛，用筷子悄悄一戳，被在雞肉上捅出了一個洞穴來。

盼兒嚥了嚥唾沫，按著林氏的叮嚀往湯裡加了很多鹽，調了味兒，以後才舀出了兩海碗老湯，倒進了一隻酒罈子裡頭，酒罈裡早就碼好了小黃瓜以及切成片的香菇，插手湯汁後，再用大石頭壓在上頭，比及入味兒以後，便能拿出去賣了。

肯定了明日要賣些甚麼，盼兒又上街了一趟，走了好遠才找了一個賣豬肉的攤子，買了些上好的豬腿肉，回家後用井水鎮著，裡頭加了兩滴靈泉水，如許一來也不會很快變了味道。

盼兒拿了碗，給這些人彆離盛了一勺，約莫隻能喝上兩三口便冇有了，最開端拿到湯碗的人剛嚐出個滋味兒，湯便直訪問了底，他看著林氏，腆著臉道：“再來一碗吧……”

林氏的技術固然不錯，但卻向來冇有做過買賣，現在聽到盼兒的話，不由思考了半晌，也感覺有些事理：“那我們明個兒就先做點餛飩嚐嚐，如果不成的話，便隻賣醃菜……”

一聽這話，略微奪目些的就瞧出來了這母女兩人的套路，她們曉得本身攤子上賣的東西味美，因為代價偏高，恐怕會有些難賣，但現在這些人嚐了湯水的滋味兒後，有些人抹不開麵子，不得不取出銀錢買一碗餛飩嚐嚐，另一些人則感覺這吃食對了本身的胃口，十文錢固然不算便宜，卻也冇貴的離譜，若真有這類好滋味兒，銀子花的也算值了。

見林氏那副忐忑的模樣，盼兒內心頭卻稍稍有些底，她手中有了靈泉，再用上好的雞湯作為湯底，煮出來的餛飩必然湯美味美，她就不信不會有買賣上門。隻要東西好，賣的代價再高都無妨，畢竟都城裡的富戶兒多如過江之鯽，他們花起銀子來都冇個章法，定然不會在乎那麼丁點兒小錢。