第四十六章 醃製[第1頁/共2頁]

“當然不可！還要等上四十天的模樣才行！！”初夏搖點頭，用一副你很天真的神采看著自家大哥。

見大師都上手了，初夏便開端籌辦著醃製鹹蛋了，先挑出一百五十個洗潔淨，再用白酒把蛋打濕在鹽巴內裡滾上一圈讓蛋的大要均勻的粘上一層鹽，放入陶罐，蓋上碗蓋，在四周邊沿處注入水，醃製一個月的模樣便能夠了！

拿出一個鴨蛋用和好的泥巴包裹嚴實，便能夠放進籌辦好的陶罐了！！

醃製京彩的東西都籌辦的差未幾了！就隻等把鴨蛋買返來了！至於醃製鹹蛋就更簡樸了！也幸虧前次買的鹽夠多，要不然還真不敷本身折騰的！

正感到有些無聊的時候，孃親終究返來，同業的另有一個年青小夥子，兩手都提著一個大籃子，初夏不消猜都曉得內裡是甚麼！小夥子放下籃子就急倉促的走了！李氏讓他喝口水都冇來得及！

人多力量大一下午的時候便醃製完了，京彩和鹽蛋都各有兩缸，李青山兩父子把缸搬到屋子的角落裡，初夏則和孃親兩人籌辦著晚餐。

“娘，買了多少鴨蛋啊？”

題外話:

“夏夏，你看看夠了嗎?”李青山舉動手上的袋子問道。

而那片辣椒也全數成熟，紅豔豔的一片格外標緻，初夏謹慎翼翼的摘取下來，這些都是完整成熟的能夠拿來做種，如許今後就不愁冇辣椒吃了“想來這也是這片辣椒最後的果實了”初夏看著乾枯的枝葉想著。

“如許便能夠了嗎？”李大全看著初夏手上的一團驚奇問道。

“放的時候可要謹慎點，彆碰壞了！”初夏一邊忙動手上的，一邊教著大師。

李大全有些不美意義“我也來幫手，人多也能快點！”

“有三百多個呢！他們村養鴨子都比較多！”李氏抹了抹頭上的汗水。

求保舉！！求保藏！！<!――divclass="centermgt12"></div――>

………

“辛苦孃親了，你快歇歇吧！！”初夏給孃親倒了碗水心疼道。

“爹去張嬸家了！應當快返來了”剛說完便聞聲開門的聲音。

把早已籌辦好的大木盆拿了出來，把糠倒了出來，因為冇有堿初夏便把灶膛內裡的柴火灰弄了很多，因為柴火灰內裡也含有堿，這倒省了很多力量，最後又放入適當的石灰和鹽巴，加水攪拌，直至成糊狀便好了。

一轉眼一個月的時候悄悄拜彆，這天初夏可貴的起了個大早，明天但是個大日子，這一個月的等候成與敗就在這一天了！