玉米千層糖[第1頁/共5頁]

春秋趕緊從中直接過，一板一眼的攪著麵前的糖漿。

玉米千層糖是具有香、甜、酥、脆的特性的長方形糖塊，吃起來苦澀適口，撒上一層薄薄的玉米沫，看起來格外誘人。

“啥？不曉得啊”春秋誠篤的搖點頭，前天？隔壁過來？春秋細心想了想，時候有點遠，冇印象，她不曉得啊。

比及春秋懷裡拿著玉米碎粒返來的時候，她二姐春花已經蹲在灶台那邊燒火了，春秋將手中的玉米碎粒放到楊李氏身邊的案板上，昂首問道“阿奶，那我乾啥？”

把煮熟後的細漿再次盛入潔淨的盆中，放入適當的生麥芽漿攔勻，當汁液廓清冇有渾濁時，楊李氏將其渣汁連同一起返回鍋中再次煮沸。

楊李氏說完，就先將案板用水洗淨擦乾，在上鋪了一層潔淨的牛皮紙，又在前邊撒一層事前務好炒製的玉米細粉，並用湯勺將備好的玉米糖舀起放在玉米細粉上，因為春秋一向攪拌的感化，糖漿的軟度剛好，將糖漿鋪完後，楊李氏又在玉米糖上撒了一層玉米細粉，完過後，用手漸漸向四周按壓按薄，按成薄片後，再鄭成筒形，要邊鄭邊撒少量的玉米細粉，鄭成筒形後，楊李氏拿出菜刀，直接切成4-5厘米長的短節。比及溫度降下來後，楊李氏直接拿出兩塊遞給身邊早就饞的直叫的春花和春秋，笑著說道“嚐嚐吧”

“阿奶，秋兒幫您乾活吧”春秋使出她的絕招，拉著楊李氏的袖口撒嬌。

春秋在一中間吃邊笑，她阿奶真是一個傲嬌的老太太。

“花兒，去抱柴火燒火，秋兒，去堆棧拿些玉米碎粒”楊李氏一邊切著麥芽，頭也不回的叮嚀身後的兩人。

“你真傻”春花看著春秋，語氣必定。

“那你們兩個呢？兩個男孩子在廚房乾啥，從速走，彆拆台啊，不然不給你們吃”楊李氏聽到後也冇理睬春花，反而轉頭看著虎子和小石頭，你說說兩個男孩子不出去要在廚房閒逛啥啊，真是欠打。

典範的刀子嘴豆腐心。

“花兒，秋兒，出去燒火”像是聽到春花的抱怨，春花剛說完，楊李氏的聲音就響了起來。

“二姐，你咋還體貼這個啊”春秋問出了口。

玉米千層糖，首要質料當然是玉米，不過配料倒是要用上麥芽的，楊李氏當初說的太快，導致麥芽還冇有收回來，實在冇有體例，楊李氏隻得拖了兩天賦做。

“哎呦，你們都乾啥呢？咋不出去玩啊”楊李氏被這一嚇，差點將手裡的麥芽扔出去，聲音都有些破音，趕緊拍著胸口喘氣，我的乖乖呦，這是咋嘞？