第126章[第1頁/共3頁]
米飯可吃不起,玉米窩窩頭,太乾了,不好下飯。
大多數都是熟悉的人,這裡頭不但有在船埠上討餬口的,也有來回做買賣的,走親探友的也多,有的是三三兩兩,有的則是一大師子。
方十一想了想,又切一盤鹵牛肉,裝了一盤油炸花生米。
不但是香,擺的也很都雅。
養了幾隻雞,種了一片小菜園。
方十一做的兔肉火鍋,用的是風乾兔肉,加上夏季存下來的鹹豬肉,肥瘦相間。
酒菜一盤起碼都得八個菜,有葷有素,有冷盤有熱菜。
她賣菜,也賣飯。
跟著鍋蓋翻開,撲鼻而來的香味,惹人垂涎欲滴。
為了弄肥,她但是費了很多事兒。
明白菜已經吃完了,新奇的蔬菜也長不起來。
開墾出來的菜壟也未幾,剛好夠種些香蔥,大蒜,比及來年再重新清算一下,種些應季的蔬菜。
早曉得就去酒樓了,或者直接到雲家堆棧用飯,隻是那兒的一桌酒菜有些貴罷了。
他一說,惹來一片笑聲。
何況,有些摳門的,寬裕的,也捨不得頓頓白饅頭。
方十一卻笑了,小臉沉著沉著,“王叔,您這可就外道了,現在天兒太冷,熱菜端上來,不一會就要涼了,得用暖爐溫著,並且您就算不對勁,也得先看看這一鍋美食再做決定吧!”
以是,方十一就跟賣饅頭的店家籌議好了,做些摻了玉米麪的饅頭,代價便宜,也能填飽肚子。
萬物復甦,春季的腳步近了,柳樹枝條迫不及待的泛出嫩芽兒,河麵再也不見冰塊,因為化雪的啟事,河水的流速加快,不下雨還好,萬一再下幾場雨,恐怕河水就要上漲。
牛大海學會了掌勺,大部分都是他跟寶二來做,方十一接待客人的時候,趁便指導他們一二。
王平生吃的對勁,紅著臉,朝方十一大聲嚷嚷道:“小丫頭,這鍋子不錯,明兒還給我籌辦一鍋,代價貴點也冇事兒,整天乾重活,如果再不好好補補身子,可不得虧了嗎?”
他趕快號召其彆人一起吃菜,又親身倒了酒。
王平生今兒請的客人,還真是四海鏢局的人,並不是秦長風,而是他的兒子秦飛。
氣候晴好,路上也不見泥濘。
方十一也跟著笑起來,“王叔,您把心放在肚子裡,我做的這一鍋,有一半的質料,都是我本身上山采的,費不了甚麼事兒,隻要您吃的歡暢就成。”
另有就是她從山上采下來的蘑菇,從地下挖出來的冬筍。
半個時候後,方家食肆的門前垂垂熱烈起來。