056 又有想法[第1頁/共2頁]

小吃攤上的岑嶺期過了，大飯店裡還冇有。雲葉來的恰是時候，廚房裡很忙。

雲葉固然廚藝高，但是並冇有籌辦在廚房大展技藝，說到底是人家的地盤。

洗碗筷的大盆在廚房的角落裡，雲葉挽起袖子，坐下便開端洗刷。

“剛煎好了一鍋金蟬，定能撐一會兒的。等娘返來了，再接著煎也跟得上。”

見雲葉要走，丁陌文動了一下卻冇昂首，心中暗道：“她走了，跟她弟弟說也是一樣的。本身和一個大女人在街上說話，是有些不當。”

大廚奇特地看了雲葉一眼，“誰會喜好阿誰啊？”

雲葉忙問：“本日但是主打鴨子？”

人家但是連梁老闆都獎飾的，如何幸虧這裡洗碗呢？

丁陌文吃得遲緩，不但咀嚼還如有所思。

那小工搖點頭，管事走過來，道：“每天都有鴨子啊。”

雲葉發明很多盤中有幾近未動的鴨頭和隻啃掉了腳蹼的鴨掌，心中一動，又有了新設法！

雲葉明白了，“那是門客們不喜鴨頭、鴨掌？”

如果隻調製涼皮、刷碗收桌，雲爭一小我便能夠了，到底岑嶺期已經疇昔了。

不過就是牢固了菜式、牢固了代價，多種餐點搭配罷了。

雲葉點頭，笑著說：“甚麼可不成的？都是活兒，乾完便算！你彆管我了，從速忙你的吧。”

用飯的岑嶺期間，廚房不會慌亂。乃至能夠提早配好全套，主顧一到，略做加工便可上桌。

本身過來，冇籌辦奪了那些廚師的飯碗，隻是內心過意不去纔過來幫手罷了。

丁陌文吃著脆爽的醃黃瓜，也暗自讚美，“脆爽香辣！酸甜利口！醬香濃烈！這一小碟子醬黃瓜賣兩文錢，倒也值得。”

以是，雲葉才籌算分開一會兒。

如果配得好，省去了門客點菜的費事，廚師做起來也費事。

再細看，不但倒掉的有青菜，肉菜也很多。

雲爭點頭，“曉得了。”

又想到昨日對梁有福說有空去福祥居廚房幫手的事，雲葉放動手中的活兒，對雲爭道：“娘和金娥一會兒也該返來了。這會兒子你一小我利索些，我去福祥居。”

大飯店裡客人用飯的時候拖得比較長，一來熱菜、湯品做得慢，二來，客人多有喝酒的。

此時，打動手的幾個小工正在清算大堂撤下來的碗盤，剩下的飯菜都倒入泔水桶。

小二得了梁老闆的叮嚀，直接帶著雲葉到了廚房，交代給了廚房管事，便前邊兒忙去了。

看著盤中剩菜都倒了，雲葉想想村裡人家很多連飯也吃不上，便感受很可惜。