第2章 兒子!你彆把廚房炸了![第1頁/共3頁]
“爸!我發明我燒白開水一絕!”
聽到葉詩情這麼說,嶽剛也是一驚,趕緊向後廚走去。
......
將煸好的五花肉盛出,鍋中留少量底油。
刀影流轉下,一塊塊成年男人拇指大小般的肉塊呈現在案板之上。
“爹,我這剛焯完肉,正煸油脂呢,你關我火乾嗎?”
直到鍋內的糖色由金黃變成紅褐色,綿密的小泡兒變成一個個大泡時嶽揚刹時將煎好的五花肉倒入鍋中。
“爸!我保住廚房了!”
跟著鍋內溫度不竭上升,冰糖逐步熔化,色彩由透亮變的金黃。
嶽記風味飯店開在山城的貿易街裡。
嶽揚順手向鍋內扔入幾塊冰糖。
“呃...阿誰,詩情跟我都怕你給廚房炸了。”嶽剛訕訕道。
一旁的嶽剛也驚奇於嶽揚冇把五花肉煎成黑炭。
刺啦!
另一邊,嶽揚已經擦乾了雙手,感受著五花肉那種略化略凍的狀況,嶽揚對勁的點了點頭。
伴跟著輕鬆適意般的顛勺,每塊五花肉的大要都被焦紅的糖色覆蓋。
他到現在還記得嶽揚的那些名言。
“嶽叔叔,嶽揚呢?”葉詩情輕聲道。
本身兒子刀工好也不影響他炸廚房吧!
“咳咳,揚兒啊!錢的事兒你不消擔憂,爹這些年還是有點兒積儲的。”
本身兒子甚麼時候刀工這麼好了?
自打他看到這塊五花肉,便進入了一種奇妙的狀況。
麻雀雖小,五臟俱全,飯店看著不大,廚房內各種器具倒是麵麵俱到。
這個速率,切的這麼完美,本身想做到恐怕也要廢幾分力量吧。
葉詩情跟嶽揚同齡,再加上葉父葉母常日忙於事情。
如許的五花肉是最好切的。
豬五花,牛裡脊,雞翅...更有幾根羊腿塗滿了香料被嶽剛用保鮮膜包裹的嚴嚴實實。
還好這小子冇拿羊腿霍霍,不然本身必然把他腿兒打折!
並且老爹嶽剛秉承著讓主顧吃到放心菜的原則,將全部廚房清算的乾清乾淨,井井有條。
同時將早已籌辦好的蔥段,少量花椒粒,幾片薄薑扔如鍋中。
將其放在案板之上,嶽揚右手一探,接著便是一道刀光閃過。
聽到嶽剛的話,嶽揚臉上的神采一滯,這纔回想起前身勉強保住廚房的光輝戰績。
能夠這麼說,對嶽揚的身材長相,葉詩情是從小喜好到大,但嶽揚的廚藝倒是令她聞之色變。
“那好吧,不過你做甚麼,本身都要吃光啊!”
來到冰箱冷藏室前,嶽揚看著嶽剛提早備好的幾樣食材。
嶽揚順手看向那塊兒肥瘦均勻的豬五花道。