第十六章：釀酒[第2頁/共3頁]

因為常常都是狄寧去這鄉間的酒廠取貨，以是對這並不龐大的釀酒過程有必然的把握。

冰窖，就是在地窖裡，堆積冰塊，使全部地窖都保持高溫。二者都能防腐保鮮。

兩位叔父聯手，狄寧倒是心態安靜，看了宋異人一眼，卻見他也隻是淺笑的看著本身，竟然冇有半點的擔憂。

現在是3月初，冰塊還能找獲得，夏天今後呢，隻怕儲存這些冰比儲存酒更難吧。

既然如此，如何都要給宋伯一個不測的欣喜。

既然宋伯能釀製低度酒，現在要做的，就是在此根本上蒸餾提純就行，商朝的青銅器製造技術已經非常成熟，打造一個蒸餾冷卻裝配並不是難事。

狄顏有點愁悶，真的是夜晚不成說鬼，白日不成說人，如何一說他就到。如許一來，以兩小我的力量，當然能增加賣糧的能夠性，但好處隻怕也被分掉一部分。

狄寧心想也對，又不消儲存多長的時候，隻要長那麼的一兩天，釀造與發賣兩個環節之間的節製就會輕易很多了。

商朝可冇有冰箱，但在《周禮》中就曾提到過一種用來儲存食品的“冰鑒”，就是一種近似盒子的東西，把冰放在內裡，然後把食品放在冰的中間。

目送兩位叔父分開，狄寧才轉頭笑著問：“宋伯，你打算如何釀酒？”

宋異人還是沉默著不說話，既然小仆人在，就讓他措置吧，錢賺多少，也比不上讓小仆人獲得熬煉更首要。

實在狄閎與狄顏平時也多有爭論，但現在卻需求結合起來，對於大房的狄寧。

宋伯用的體例，或許是可行的，但狄寧心中所想的，倒是另一回事。

“小仆人，實在釀酒並不難，難的是儲存。”宋異人見到小仆人的成熟，現在的表情非常好，眯眯的笑著，耐煩的解釋道：“要長時候儲存食品，最好的當然是冰鑒，其次，是用冰窖。”

“宋伯，我從門派的藏書中，看到過一種釀酒之法，釀造的酒比現在市道上的更勝一籌，恰好能夠嚐嚐。”狄寧抬高聲音，故作奧秘，吸引宋異人的獵奇心。

“嗯，對，是仙法。”看來還是藐視了世俗之人對修道界的崇拜啊。或許在他們的眼中，個個都是神通泛博的活神仙吧。

而這白酒，用的就是農家便宜的鄉間米酒。

時價八成，是一個公道的批發價，畢竟還要野生和園地的損破鈔用，以是在場的人都冇有貳言。

總不能說從後代帶過來的吧，門派藏書，恰是一個極好的藉口。